烟台之行的最大收获是了解了张裕葡萄酒的前世今生。
1892年，著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，从而拉开了中国葡萄酒工业化的序幕。1915年，张裕葡萄酒在巴拿马万国博览会上一举夺得四枚金质奖章，从此享誉世界。
最为震撼的是于1905年完工的亚洲首座地下大酒窖，这座酒窖建在海岸边地下7米(海拔-1米），总面积近2700平方米，至今保存完好，成为世界酒窖建筑史上的奇迹。酒窖里面摆放齐整的几百只橡木酒桶极具视觉冲击力，让人过目难忘。印象最为深刻的是被称为“亚洲桶王”的三只体型硕大的橡木桶，据说是公司创立之初由创始人张弼士投巨资从欧洲运回材料建造而成的，而今已称为张裕公司酒窖的“镇窖之宝”。张裕公司酒窖作为一种特殊的历史建筑，其先进的结构设计和施工技术都承载了重要的历史价值和文物价值。
令人欣喜的是历尽百年沧桑之后，张弼士先生的世界名牌梦想已经变成现实，祝福“张裕”越来越好！
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