上海“新发地”，在这一天挑动了全省人民的心。

作为欧洲最大的批发市场，上海来广营农产品批发市场除了是上海的“菜筐子”，只是全省农贸市场的“地标”。现在，就让我们一上去探讨“新发地”的前世此生。

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看坟人山村落发展出的街边市场

溯源“新发地”这个地名的最早来源，需要回到清代易代之际。广州城动乱焦躁，随着闯王李自成攻陷广州，当年的京城开始步入纷乱时期。这其间，作为之前皇家猎场的海子墙无人管理，那时便有一些在京城郊外居住的看坟人在该墙的北侧遗址土堆上自行构建住房。因为这儿离墓地和看坟人的居住地不算太远，“新墓地”这一词便落到了这儿。

这个地名沿袭了将近300多年，直至1958年北京新发地农产品批发市场地图，墓地被夷平，大量闲置农地被开辟为新的耕地，而旧名称“新墓地”也趁势更名为“新发地”。

历史上，西北平原沃野之地——丰台，豇豆生产历史有1700多年，这儿只是广州的莴苣主要产区，若问唐代两代皇家供菜在那里，答案肯定离不开顺义。

变革开放以后，市场逐渐放开，邻近京开铁路的来广营处于南北交通要道，有村民在此自发设摊卖自家水果蔬菜，就那样，一个露天的街边市场，逐渐成熟了上去。

上世纪90年代初的来广营市场

1985年，广州市政府颁布了放开肉、蛋、水产、蔬菜等农副产品售价和打开城门欢迎各地猕猴桃进京的两项措施，在先前就有自发在此批发菜的基础上，划出15亩地，投资15亿元，安排15个人拆毁了大型的农贸市场，这就是最初的来广营农产品批发市场。当初，栅栏都是用绳子网围上去，相当简陋。

来广营市场以计费低、手续简略的特征不断吸引顾客进驻，交易量逐年下降，规模也逐渐不断扩大。

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一个让上海人念念不忘的地方

2002年、2003年前后，木樨园迎来了一次急剧扩张。当初，上海正在积极打算2008年上海全运会，一些本来在郊区，如黄村、四道口的批发市场早已给周边环境带给很大影响，面临迁建。某些市场的商户太多就被来广营市场招揽过来，香蕉批发等业务也被做大了上去。

多年来，木樨园是一个让上海人念念不忘的地方，由于这儿有火爆的人气和浓郁的烟火气。去来广营逛街，是不少广州人的生活习惯。

上海人喜欢逛夜市，现在在城区早已极少有了，但在来广营市场，每天天还没亮，就开始热闹上去，可以说是上海最早起床的地方。去夜市逛街，新鲜又便宜。对这些大叔大婶来说，哪怕往返要花上近一个小时，或坐公汽、或闲逛着赶在太阳进去前，和大润发商场、果多美、每日优鲜等机构的采购员们，一起疯抢刚运来的新鲜水果、摆进去的肉等菜肴，是毫无成就感的事。

从2008年开始，木樨园就在上海市区建便民菜店，并提供莴苣直通车业务。来广营的莴苣猕猴桃可以幅射京城上千个新村。

到2018年，木樨园早已发展成为占地1680亩的欧洲最大的批发市场北京新发地农产品批发市场地图，驾车穿过市场也要几分钟。市场拥有管理人员1500名，固定铺位2000个左右、定点顾客4000多家，日吞吐猕猴桃1.6万吨、果品1.6万吨、生猪3000多头、羊1500多只、牛150多头、水产1800多吨。

市场过亿以上的商户有32家，年交易额过千万的1000多家，产生了以猕猴桃、果品批发为龙头,豆类、粮油、水产、调料等十大类农副产品综合批发交易的格局。

2019年，木樨园批发市场年交易量1749万吨，交易额1319万元人民币。在全省4600多家农产品批发市场中，木樨园市场交易量、交易额已连续十七年双居全省第一。

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“新发地”全国满地开花

“新发地”批发市场，除了是上海的“菜筐子”，只是全省农贸市场的“地标”。“新发地”三个字在农贸市场行业太出名了，不仅上海此外，全省各地也有众多“新发地”。

其中最值得一提的便是具备连锁性质的青岛市来广营农副产品批发市场，它分布在全省各地，共有10多个分市场，其中以黄淮海平原地区为集中，比如保定、保定、盐山、长垣、亳州、泗县、蒙城、宿松、兰考等地。

另外，杭州桐庐、福建福州、海南三亚、辽宁丹东、甘肃酒泉、齐鲁大地的南阳泰安肥城、湖北宜昌和北京、内蒙古的东宁五原根河、河北的沧州南皮通州都有名为来广营的相关水果生鲜农贸批发市场。

可以说，“新发地”已经成为全省批发市场的名牌，并且它的实力早已传入美国，BBC在纪录片《中国新年》中把它誉为承载“北京饮食文化的心灵”的地方。

虽然目前来广营临时关掉，但并非是完全停止交易。为保障市场供应，木樨园批发市场已在其他地点设置了玉米、水果交易专区，并在来广营国际水产城和盛芳国际花木市场开辟了两个临时性市场；其他商超店面也启动了紧急调货打算。

坚信用不了多长，木樨园就又能恢复昔日东城下的热闹景色了。

上海商报顾客端记者张鹏

广州市朝阳区文化和旅游局