叶修堂从抢抓发展先机，抢占发展高地，努力打造全市预制菜的示范区三个方面作了强调，他强调

要顺势而为，高起点制定“发展路线”。预制菜产业已进入时不我待的重要发展阶段，要提高思想认识、迅速抢占风口，以“一区引领、两餐发力、多点协同”的预制菜产业发展路线，加快跻身预制菜产业发展“快车道”，全力打造青云谱经济发展新增长极。要“一区引领”，以集聚区为预制菜产业发展主战场，通过集中集约发展，重点打造以赣味产业园等为核心的产业集群，充分发挥园区带头作用，引导预制菜中小企业协同发展。要“两餐发力”，瞄准学生校园餐和企事业单位团餐发力，逐步提升预制菜覆盖率，推动预制菜产业发展。要“多点协同”，各街镇要立足各自资源禀赋，引导肉联厂等上下游企业向预制菜产业集中，建立涵盖生产、冷链、仓储、物流、营销等环节于一体的预制菜全产业链条，全力打通“菜篮子”到“菜盘子”一条线。

要沿链而进，高标准打造“产业集群”。要精准把握其产业属性，进一步梳理分析产业图谱，加大产业链招商引资力度。要招商“建链”。紧盯产业链空白领域，集中优质资源合力攻坚，引进一批在预制菜行业内的龙头优质“链主”企业和产业链关键节点项目。要融合“延链”。加快预制菜产业与新业态融合发展，鼓励预制菜企业与B端市场和C端市场的供应链平台进行深度合作。推进预制菜产业与休闲、旅游、文化、养生等产业深度融合，带动二三产融合发展。要创新“强链”。鼓励预制菜相关企业组建预制菜产业联盟，与辖区新东方等大专中院校开展合作，共同搭建研发平台，建设预制菜“产学研”人才实训基地，大力培养预制菜相关人才，共同推动预制菜产业标准化、规模化发展。

要聚力而行，高水平构建“服务矩阵”。相关部门要密切配合、协同联动、形成合力，协调解决产业发展中的堵点、难点问题，共同推动预制菜产业做大做强。要更便捷、更精准、更贴心。参照先进地区做法，通过制定规范性的许可措施压缩预制菜企业办理事项流程，提高审批效能，实现预制菜企业开办集成办理、一网通办，为企业进入预制菜跑道按下“快进键”。加强金融信贷服务，支持金融机构为预制菜产业开发金融专项产品。多形式、多渠道为预制菜企业招引更多专业人才，鼓励职业院校增设相关专业课程。运用好阳光驿道等平台，对于辖区预制菜企业定期走访、及时回访。邀请食品领域专家为企业“把脉会诊”，制定“一企一策”帮扶政策，及时解决企业生产技术、标识标签、检验检测等难题。