全区各职能部门抽检样品共24个类别1008批次，合格977批次，不合格31批次，总合格率96.92%。样品分类及合格率详见下表：

1、2023年7月份抽样的粮食加工品、调味品、饮料、速冻食品、糖果制品、食用油、油脂及其制品、冷冻饮品、保健食品、蔬菜制品、饼干、方便食品、罐头、蛋制品、炒货食品及坚果制品共14大类食品经检验全部合格，总体情况良好。

2、部分食用农产品的水产品检出不合格项目为恩诺沙星、孔雀石绿、氧氟沙星。其中鳊鱼5批次、鲫鱼1批次检出恩诺沙星不合格，根据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，恩诺沙星为可以在水产品中使用的合成抗菌药，但在水产品中的限量均为100μg/kg。大黄鱼、汪刺鱼各1批次检出孔雀石绿不合格，根据农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，孔雀石绿的限量为不得检出。1批次甲鱼检出氧氟沙星不合格，根据GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，氧氟沙星限量为2µg/kg。

3、部分食用农产品蔬菜检出不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪、毒死蜱、镉(以Cd计)。其中姜1批次检出噻虫胺不合格，1批次检出噻虫胺和噻虫嗪均不合格，还有1批次姜、1批次韭菜检出毒死蜱不合格，1批次芹菜检出噻虫胺不合格，根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，噻虫胺在姜、芹菜中的限量分别为0.2mg/kg、0.04mg/kg，噻虫嗪在姜中的限量为0.3mg/kg，毒死蜱在姜、韭菜中的限量为0.02mg/kg。辣椒1批次检出镉不合格，根据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，镉(以Cd计)在辣椒中的限量为0.05mg/kg。

4、部分食用农产品鲜蛋检出不合格项目为恩诺沙星、多西环素、氧氟沙星、地美硝唑。鸡蛋2批次检出多西环素不合格,另3批次分别检出恩诺沙星、氧氟沙星、地美硝唑不合格。根据GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，多西环素和恩诺沙星在鸡蛋中的限量为10μg/kg，氧氟沙星为2μg/kg；根据GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，地美硝唑在鸡蛋中的限量为不得检出。

5、部分食用农产品畜禽肉检出不合格项目为五氯酚酸钠、氧氟沙星。1批次鸡肉检出五氯酚酸钠不合格，还有1批次鸡肉检出氧氟沙星不合格，根据农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，五氯酚酸钠在鸡肉中的限量为不得检出；根据GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，氧氟沙星在鸡肉中的限量为2μg/kg。

6、部分食用农产品水果类检出不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪。香蕉1批次检出噻虫胺、噻虫嗪均不合格，根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，噻虫胺、噻虫嗪在香蕉中的限量为0.02mg/kg。

7、部分餐饮食品检出不合格项目为大肠菌群。2批次不合格样品均为餐饮具，根据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，大肠菌群限量为不得检出。

8、酒类、糕点、豆制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、肉制品各1批次检出不合格。高粱酒（白酒）1批次检出酒精度不合格，根据产品明示标准和质量要求，酒精度限量为45±1.0%vol，该批次产品酒精度未达到要求；菠萝の恋蛋糕（菠萝味）1批次检出过氧化值（以脂肪计）不合格，根据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，过氧化值（以脂肪计）在糕点中的限量为0.25g/100g；豆腐干1批次检出铝的残留量(干样品,以 Al 计)不合格，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，铝的残留量(干样品,以 Al 计)在豆干类中的限量为100mg/kg；龙井茶1批次检出三氯杀螨醇不合格，根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，三氯杀螨醇在绿茶中的限量为0.01mg/kg；酸豆角1批次检出防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素均不合格，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和在腌渍的蔬菜中的限量为1、甜蜜素在腌渍的蔬菜中的限量为1.0g/kg；酱鸭1批次检出胭脂红不合格，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，胭脂红在腌腊肉制品中的限量为不得检出。