农林牧副
基地直供是打通消费者心智的唯一钥匙吗?(图)
2023-01-01 11:01  浏览:180

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现在做农产品新零售的,无论是B2B、B2C,还是所谓的O2O,基本上都打上一个大的口号:基地直供。仿佛“基地直供”是打通消费者心智的唯一钥匙!

这个是什么意思呢?有几层,第一我的菜是好菜,因为我的菜是基地来的,基地菜肯定是好菜啦;

第二我的菜实惠,因为我基地直供,没有中间环节,只有我一家赚钱而已,所以便宜;

第三我的菜安全,基地菜嘛,规模种植、标准化种植、管理规范,措施得当,就是安全;

最后还一个意思就是告诉消费者,我的菜不是批发市场来的,批发市场的菜多差呀,简直就是脏乱差的代名词。

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听起来好像确实象那么一回事,但是军师想说的是基地直供说起来很美,如果你是真的这样做必死。

其实不少做农产品新零售的,为了自己的利益,不管有意无意,一定程度上都在丑化批发市场,把一些不好的因素归究于批发市场的责任。

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其实他们是表面上说一套,实际上做一套,相信他们绝大部分的产品仍然离不开批发市场,吹水是没有用的,实在才是唯一出路。

我们说存在就一定有道理,你做一个生鲜项目,品种至少得有几十种吧,你想去基地直供简直是天方夜谭,不可能的,因为每一个产区每一个生产季节就只有那么几款菜,而且就你那么点量,别说价格了,有人理你就不错。

当然你有理想,我一定要这样做,所有产品都得源头来,也没人拦得住你,除非马云马化腾是你真干爹,否则没有几个人能够亏得起。

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其实批发市场真不是大家想像的那样,从产生到现在,目前仍在不断发展当中,如果你真的没来过,建议你真的要来走一走,绝对超出你的想像。

今天的批发市场有几个重要功能,第一是多品种聚集,在批发市场里每天从全国各地源源不断有各种样的蔬菜进来,除非是特别偏门农产品新零售,基本都能满足你的所需;

第二同一产品充分对比竞争,市场上每一个品种都不止一家销售农产品新零售,像江南市场一个大点的品种几十家在销售,你可以充分对比,随意谈价;

第三是大基地的展示窗口,现在做大基地的,如果在大批发市场没有自己的销售渠道或合作客户,除非是做订单,否则日子是不会太好过的。

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所以现在批发市场,特别是一级批发市场的蔬菜,大部分是基地或主产区过来的,这才是真正的大基地直供,产品从高端到低端一应俱全,任君选择。

最后我要告诉大家的是,现在一级批发市场的蔬菜销售,卖的不是价格了,而是品质,只要你货好,就算最贵也有人要。别以为批发市场都是垃圾货,这个认识早已经进入历史了。

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现在随着互联网的发展,大家都说批发市场、农贸市场要消失了,但是军师要说的是,估计这个东西十年内没戏。

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至少当前的农产品新零售的新一轮浪潮之下,批发市场更是一个主要的销售窗口,只会越来越旺,其实江南市场越做越大就是一个最好例子。

所以做农产品新零售行业,无论实体还是电商,有理想也要面对现实,先从批发市场开始才是正确之道,毕竟当下这个环境,你是绕不开批发市场的。

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