农林牧副
果农不乏落地鸡毛,谁来解决果农滞销之痛?!
2023-01-10 11:16  浏览:317

全文共 1314字,阅读需要 4 分钟

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武功西域美农_景谷县地震情况_武功县农产品滞销情况

近些日子,谈论乡村振兴的话题接连不断,近年政策支持促使互联网正深入农村腹地,推动农村消费升级和农业产业的发展,很多电商平台也都发力布局农村电商。然而,繁荣之下不乏落地的鸡毛,在全民电商的时代,滞销却“此起彼伏”,背后的原因究竟是什么?谁来解决果农滞销之痛?

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2018年1月6日上午,惠农网一篇标题为“3000万斤晚熟了25天的永兴冰糖橙急待销售”的文章,在朋友圈被疯狂转发,第一时间,惠农网的优选品控团队赶往产地湖南省郴州市永兴县便江镇乌泥村,同步联动全国优质采购商发起了助农接力活动。由于2017年天气干旱,连续45天未下雨,永兴冰糖橙个头偏小,同时推迟了25天成熟,目前陷入滞销困境。据永兴县商务局初步估计,当时约有3000万斤以上的冰糖橙还挂在树上!

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而在此不久前的2017年11月28日,有媒体报道乾县注泔镇一位74岁的老人卖了4袋320斤有伤疤只能做果汁的梨才收入10元钱,此后人民日报官方微博等媒体相继转载,引起社会较大关注。在共青团陕西省委青年发展部筹备组组长魏延安的倡议下,惠农网、陕西武功电商等第一时间发动全国的采购商、社区团购、果汁加工厂等发起扶贫助农活动,还联合了陕西青年电商立刻开始在微博、微信上帮忙发起倡议,魏延安组长同时按照团省委安排,委托当地团委和青年电商代表葛鹏辉等实地察看,摸清情况。现场反馈的结果让人倍感压力,当地三个乡镇还有6000万斤梨待售,往年1元/斤左右,如今0.5元/斤还没有客商,农民的焦急可想而知。

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这让杰哥想起小时候爷爷靠卖生姜供我上学的那些日子。当时生姜的价格非常不稳定,第一年是1元/斤,到了第二年就突然跌到0.1元/斤。那年是1996年,爷爷挑了很多生姜到县城去卖,卖的钱还不足以他回来的车费,一气之下,爷爷把所有的生姜都倒河里了。这件事让杰哥深刻意识到,光靠勤劳解决不了农民富裕的问题。

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那么,是不是只有水果出现滞销呢?不然,其他农产品最近几年的滞销情况也是“此起彼伏”,就在“酥梨滞销事件”一个月后的2017年12月29日,安徽固镇县连城镇禹庙村的千亩藕塘中的莲藕也出现滞销情况。“一千多亩藕塘,每亩藕塘产莲藕三千斤,如果到明年清明前还卖不掉,这1500多吨莲藕绝大部分只能被毁掉。”固镇县连城镇禹庙村村支书张宽利说,村民十分着急,希望得到蚌埠好心人的帮助,及时将莲藕卖出去。

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在全面电商的时代,却依然未能解决农产品的滞销,背后的根本原因是什么呢?通过反思这几年的农产品电商下的产销两边的变化,杰哥总结了四个原因:

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第一、错在盲目扩种

电商这三年很多火的产品,特别是单价5元以上的“爆款”,几乎都出现了大量的扩种,而果树一般都是三年挂果,所以,三年后的今天,可想而知,将会出现怎样的供过于求及同质化的情况。

农民生产的盲目性问题是农村经济发展中一直存在的问题,当某种农产品出现赚钱效应的时候,大家就会一哄而上种植这种产品,结果就是这种产品的严重供过于求;当某种产品亏损的时候,大家又都大量减少甚至停止该种农作物的种植,结果导致该种农产品供不应求,价格暴涨。就这样,价格暴涨暴跌,陷入一个周期性循环。

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第二、短在品控

我去过很多出现滞销的产区,不管什么品种,几乎都出现一个共同的特征,那就是品控能力差,物流储运能力弱。很多滞销的农产品中,不乏一些优质的好产品,但是苦于缺乏品控体系,农产品无法输送出来,只能眼睁睁看着烂掉,所以每次出现滞销的产区,我们首先了解与解决的就是品控。

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第三、缺在品牌

在产区,已经意识到农产品区域品牌重要性的政府不多,能够意识到品牌问题的农民朋友更是寥寥无几,这也是为什么农村不管丰收与否,农民都很难赚到钱的原因所在。只是靠销售原材料式的农产品,导致的结果只能是价格的竞争,最后大家都赚不到什么钱。当然,这个跟我们农村的生产方式有一定关联,我们农村基本是包产到户的生产方式,每一户人家种植的农产品的规模都是有限的,销售的时候各自为战,无法进行品牌的统一宣传。另外,政府在这方面也缺乏有效的引导,这些原因最终导致了多年来农产品始终贱卖的现象。

第四、难在依然靠天吃饭

除了农产品市场供过于求是造成农产品滞销、销售困难的一个因素外,还有就是异常气候影响。比如今年的永兴冰糖橙,由于持续干旱45天未下雨,造成果子晚熟,下树时市场已经饱和;比如靖州杨梅,一旦遇到下雨天,就无法摘果,造成无法发货。

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面对滞销我们如何解决果农之痛?挑战下就是机遇,杰哥整理了5条滞销破解定律:

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第一、产业链协同发展

农产品滞销,最直接的是销路不对称。而这不仅与种植的农产品有关,更是与销售渠道相关。作为普通散户较多的发展中国家,跟风种植在我国农业生产中屡见不鲜,想破解滞销困境,这一问题必须解决。

抱团发展就是捷径。建立基于农户合作社、代办经纪人、电商平台构建的地头品控、代办品控、运营品控的协同品控系统,这样你既不用纠结种什么,也不需要担心销售问题,你需要做的就是做好农业生产,最后等着交货就好。

通过产业链的协同,政府带企业,企业带大户,大户带小户,形成一个高效的协作体系, 充分赋能每个参与主体。

第二、拓展精准销售渠道,重点通过农业B2B平台

我国农产品销售渠道单一由来已久,被动等待,有时等来的不是贸易商,而是多地农产品无人问津的消息。

现在,互联网已基本普及,作为农业生产者,必须紧跟时代潮流,才能在农业中获利。

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利用电商做农产品销售,这既能拓宽产品的销售渠道,还能让你的产品直接面对消费者,卖出更高的价钱。

当然,不是所有的农产品都适合做C端的电商,不是所有的农产品都必须走C端电商。我们必须还要拓展更多元化的渠道。比如与商超、社区店进行合作,将你的农产品配送给他们。有渠道就不会有滞销。所以,想解决农产品滞销问题,拓宽销售渠道是可行的。

第三、创新农业科技

科学技术是第一生产力。在农业领域,这句话也适用。作为农业企业,必须将农业科技放在首位,因为只有先进的技术,才能在农业生产中占据优势。

先进的农业技术,能让你的农产品在质量和数量上更有竞争力。

除此之外,如果你拥有先进的农业生产技术,也就会有很多的企业愿意跟你合作,更多的农户愿意背靠你这棵大树,你们生产的农产品只会受到追捧,又怎会出现滞销呢!杰哥还是以杨梅为例,通过包装方案的创新,从以前的饭盒装升级到蛋托真空装,储运时效延长,销售半径就能直接扩大三倍武功县农产品滞销情况,其他类似通过源头种植品种的改良,价值也是非常重要,往往这些创新是获得市场的重要杀手锏。

第四、致力深加工

农产品滞销事件频发。说明现在初级农产品供需已发生了明显变化,这时,市场上,农产品供大于求,所以农产品深加工就成了一条出路。

将初级产品加工成工业品,这不仅可以延长产品的储存时间,还能增加产品的附加值武功县农产品滞销情况,改变产品的用途。

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这样一来,农产品摇身一变成工业品,滞销就与它无关了。以靖州杨梅为例,一年的销售期就10天,能够物流出去的永远是有限的,通过杨梅酒、杨梅饮料加工厂的引入,大大缓解了滞销之困。

第五、做品牌农业

世界农业看中国,中国农业看品牌,特别是现在从以往以产品为中心的时代已经过去,转变为以消费者为中心,品牌作为品质、安全、健康的标志,成了大家共同关注的焦点。

我国农产品滞销不是一两天的事,但是现在,打造农产品品牌却成了一件刻不容缓的事。

因为只有品牌农业才更受消费者青睐,才能走出中国,才会拥有更大的市场空间,才能避免滞销让农产品走向更多人的餐桌。

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中国农业正在经历一场伟大的变革,向着品牌化、规模化、集约化的方向快速发展,在这个过程,滞销不仅不会消失,还会经历一次次“阵痛”,但是这“痛”,是中国品牌农业、供给侧改革的重要过程。在经受进口农产品的冲击与内在供求不均衡的双重夹击之时,相信,新的农业主体正在破茧而出。乡村振兴的路上没有旁观者,振兴的重点是坚持农业农村优先发展,首当其冲的是农产品上行,能解决果农滞销之痛的是产业链上的每一个人,更是作为主体的农户自己。

感恩这个伟大的时代,唯有向前,期待中国农二代的崛起,期待我们的乡村更美好!

杰哥@2018.01.09 凌晨4点 长沙

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