“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。”4月15-17日，2017中国豆制品行业年会、第二届中国大豆食品节暨2017中国（武汉）大豆食品加工技术及设备展览会将在武汉中国文化博览中心举办。目前，已有超过130家知名企业报名参展，预计本届大会将有1.5万多人次参加。
展示新技术大豆展会，发布新产品，了解新信息，引导新消费。本次展览会将呈现七大特点，中国食品工业协会豆制品专业委员会推出前瞻系列报道，让您先睹为快。
豆制品成套设备新企业异军突起将是本次展会的特点之一。
大豆食品是我国百姓日常生活和餐桌上的必需品，总体消费量一直保持着稳定增长。同时，近年来，由于消费者追求品牌和品质的需求不断升级，再加上各地监管部门对于小作坊的管理越来越严，豆制品正在朝着规模企业集中，基于这样的趋势，企业对于豆制品成套设备的技术要求也在不断提高，因此，企业在选择豆制品成套设备时，考量的关键不仅取决于日处理大豆量的多少，同时还要看设备的自动化程度、操作的简易程度，以及工艺衔接是否良好。近年来，成套生产设备的需求量也非常旺盛，这不仅催生了不少新的成套设备企业，同时也吸引了一些原来从事其它食品设备加工企业进入豆制品设备的生产。
从这本届展会已经报名的参展商分析，除了大家熟悉的如洛克、永进、永德、旺欣、富正、延边金科及超通外，还增加了不少新的设备企业进入，大家到展会上还会看到比如青县北海、联合一力、江西敏瑞、上海博源、安徽俊杰、徽旺等新的设备企业亮相展会现场，还有一些老展商比如友邦、达能轻工在展示原来的包装设备的同时，也将展示豆制品加工相关的设备。在今年的参展商名单中，从事豆制品成套设备的企业数量比去年增加了一倍以上！
我们期待在本次展会上，豆制品成套设备企业在设备自动化水平、设备工艺衔接上有更多的升级和创新！
为了便于大家观展及有的放矢地找到自己想要的产品和企业，我们将参展企业的名单罗列出来，供参考（最新参展商名单130家）：
展会期间，2017中国豆制品行业年会将同期隆重召开，本次年会分为两个部分：全体会议及四个专业论坛大豆展会，时间安排如下：
（一）全体会议
时间：2017年4月15日 13:30-17:30
（二）专业论坛
1、大豆食品营养与健康中国
时间：4月16日8：30—12：00
----健康中国背景下，饮食结构调整与大豆食品营养及发展机遇，包括大豆食品营养的最新研究成果，未来饮食结构中大豆食品的重要作用，各国有关健康饮食的相关政策解读及新健康饮食背景下大豆食品的发展机遇等。
2、豆制品市场营销暨地方特色产品的市场创新论坛
时间：4月16日8：30—12：00
----将邀请市场营销大咖，针对当前市场和消费的环境特点和变化、目前豆制品产品及市场存在的瓶颈、豆制品行业的产品创新方向、市场营销与消费者关注点的把握等进行头脑风暴。
3、豆制品生产工艺技术创新论坛
时间：4月16日13：30—17：30
----酸浆工艺创新、豆渣及副产品再利用，发酵豆浆的技术及产品研发，豆浆工艺的创新及产品研发，豆芽新技术，新型豆制品产品研发，调味新技术及包装技术等。
4、食品大豆生产贸易及未来市场展望
时间：4月16日13：30—17：30
----我国大豆食品行业对食品级大豆的需求展望，探讨我国种植业结构调整对全球食品级大豆生产及贸易的影响，全球食品级大豆专业优质品种的研发进展等。
（三）参观企业
时间：4月17日
咨询热线：010-
