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绿色食品食品应具备哪些条件?必须具备以下四个条件
2023-02-07 11:01  浏览:187

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绿色食品应具备哪些条件?

绿色食品必须具备以下四个条件:

1、必须出自优良生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求;

2、生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准;

3、产品必须经绿色食品定点监测机构检验,其感官、理化(重金属、农药残留、兽药残留等)和微生物学指标符合绿色食品产品标准;

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4、产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求,并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。

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有机食品应具备哪些条件?

在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

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无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系

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无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品;无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理,无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制,有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。

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农业三品创建的作用是什么?

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三品创建水平实际上代表一个地区农业生产标准化水平的高低,标准化生产是农产品质量安全建设的基本要求,因此,三品创建水平实际上反映了一个地区农产品质量安全的可控状况。因此,各级政府在对农产品质量安全考核时,将三品建设数量和三品占比作为考核指标。三品占比作为农业现代化考核指标,受到各级党委、政府的高度关注,其水平高低,直接影响到一个地区基本实现农业现代化的整体进程。

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什么叫农产品生产记录?

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按照农业标准化生产的要求,为加强产地环境、生产过程的质量安全监控,实现农产品质量追踪管理,在农产品生产过程中,对产地环境条件、种子、农药、化肥等农业投入品的使用、农产品上市等情况进行记载,并建立备查档案,此档案称为农产品生产记录。

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建立农产品生产记录有什么作用?

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建立农产品生产记录,通过实行农产品标识化流通,建立农产品市场准入农产品质量安全100问,从市场能对农产品质量实行反向追踪,有利于实现对农产品的质量安全的追踪管理,建立质量追溯制度,强化生产者的质量安全责任意识,促使生产者按照国家标准组织生产农产品质量安全100问,并通过对全年生产记载的分析,能促进生产者改进生产技术,提高生产效益。

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农产品生产记录包括哪些方面?农产品生产记录一般应保存多长时间?

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农产品生产记录包括使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期;动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况;收获、屠宰或者捕捞的日期。农产品生产记录一般应当保存二年。

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什么是农业投入品?

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农业投入品是指在农业和农产品生产过程中使用或添加的物质。包括农药、兽药、饲料、种子等农用生产资料产品和农膜、农机、农业工程设施设备等农用工程物资产品。

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