国家市场监督管理总局于2021年8月10日发布国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称标准)。为给生产销售企业一定缓冲,给予了2年的过渡期,该标准将于2023年9月1日正式实施。
此国家强制性标准对食品和化妆品的过度包装进行了限制,严格规定了包装空隙率、包装层数和包装成本。
一、新修订标准的主要变化
该标准相较于2009年版本,修改和补充术语及定义修订了内装物、包装层数、包装空隙率等术语定义。增加了综合商品术语和商品必要空间系数定义及其量值,删除了初始包装的定义。
1、重要术语定义
包装空隙率:包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率。
必要空间系数:为保护食品或化妆品所需空间量度的校正因子(根据不同商品特性和其它包装的安全性、保护性、便利性等功能设置的),
2、过度包装限制要求
限制要求包括包装空隙率、包装层数和包装成本。
(1)包装层数要求与计算方法:包装层数以直接接触内包装物的包装为第一层,依次类推。最外层包装为第N层,N即为包装的层数。
(2)包装成本:要求除第一层包装之外的所有包装成本不超过产品销售价格的20%。
(3)包装空隙率换算:标准中规定,包装空隙率以商品标准的质量或者体积直接进行换算,具体计算方法如公式:
其中:X ——包装空隙率,空隙率限量要求见表1;
Vn——商品销售包装体积(mm3);
V0——内装物体积(mm3),内装物体积以商品标准的净含量进行换算,
1g内装物换算为1000mm3;
k ——商品必要空间系数。
二、标准规定
月饼和粽子的包装具有保护商品、方便储运、引导消费等功能。但过度的包装既浪费了资源能源,又增加了消费者负担,产生的包装废弃物更是对环境造成了污染,需要加以规范和引导。去年修订发布的GB 23350-2021标准,规定了食品和化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等方面的技术要求,涵盖了糕点、酒类、茶叶、饮料、保健食品等31类食品。与其他食品相比,月饼、粽子的过度包装问题仍相对突出,存在包装层数过多、包装空隙过大等问题,个别甚至还存在使用贵重材料、混装高价值的商品等问题,需要进一步对月饼和粽子包装要求再细化、再加严。
为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准要求:
一、减少包装层数,将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。
二、压缩包装空隙,必要空间系数是包装空隙的核心指标,反映了包装紧凑程度,数值越小表示包装空隙越小。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%。
三、降低包装成本,对于销售价格在100元以上的月饼和粽子,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%;对于销售价格100元以下的月饼和粽子,包装成本占比保持20%不变,其中包装成本一般指食品企业与包装企业签订的包装采购价格,销售价格一般指食品企业与销售企业签订的合同销售价格;同时要求包装材料不得使用贵金属和红木材料。
四、严格混装要求,规定月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的其他产品混装。