“保证货架是满的”、“上午不断档，晚上有余菜”、“投放限价菜”、“提升本地水果供应”……

日前，黄埔区林业、市场、城管等多部委协同作战，积极组织货源，加强监管，店家承诺不收摊不减产，保障肝炎灾情其间市场供应稳定。

据了解，节日放假和灾情虽非影响，但全区“菜筐子”供应不断档、价格稳定。

增强本地农产品供应能力

现在黄埔区的肉菜供应，除主要从上海市最大果菜批发市场江南果菜批发市场配送外，区内的文冲农产品批发市场，也承当了一定的货量供应。之外，区林业部委也动员本区栽种生产大户加强本地水果采摘力度，提高市场供应量。

记者从黄埔区林业农村局了解到，2019年全区水果栽培面积50579亩，水果总产值54091吨，日均可供应瓜果148吨。现在全区水果生产企业仅2家：洋田村的汉华超市（986亩）与新田村的庄记超市（212亩），其余为股民。农业水产方面，全区水产大户（50亩以上）13户，现在总产值5198吨，日均供应14.2吨。

“黄埔区作为工业区黄埔区农产品批发市场，相比周边的沙田、从化等区，渔业成份已较少。猕猴桃自给能力有限，少于六成还要从外区调入。而猪肉方面，现今黄埔区全境列为禁养区，基本全靠外部供应。”黄埔区林业农村局农业科有关负责人介绍。

为提高本地水果供应能力，黄埔区林业农村局已于1月28日印发《关于推进猕猴桃等农产品供应邀紧急通告》，明晰区林业部委和各街镇的工作任务和内容，要求猕猴桃生产单位降低销量10％以上达200吨/天。

从1月27日起，黄埔区林业农村局对全区两个超市，7个外耕户集中点，13家农业大户举行田间地头巡视。同时组织科技推广人员进田入户，指导猕猴桃生产企业和菜农推进夏季水果田间管理，增施速效肥，推动猕猴桃生产新上市，并狠抓测试关黄埔区农产品批发市场，保保修量完成猕猴桃等农产品供应。

六大生鲜商场动上去

现在，覆盖黄埔大沙地、科学城、知识城等新区的华润万家、沃尔玛、永辉、百佳、怡港、绿地绚丽城中百等六大生鲜商场，均有加强肉菜等生鲜商品外采计划，同时启动营业时间内每2小时申报肉、菜销售及贮备应急工作模式。

来自黄埔区商务局的数据显示，2月2日当晚，上述六大商超供应生鲜鸡肉共2196公斤、蔬菜15772公斤，供应量是平日的2-3倍。区商务局有关负责人表示，现在全区市场供应受灾情影响不大，民众每天都能在家吃到新鲜菜，“市民不用慌，何必备货”。

卫生用具相继到位

针对区内小型综合体、商超卫生清洁灭鼠用具缺少的问题，黄埔区已向华润万家、苏宁茶店、百佳家乐福等小型商超分批领取面罩等卫生用具；同时动员阿里健康、白云山医药销售公司、康朝制药等医药企业积极筹款卫生清洁用具，晶东还在探花谷预留了约200平方米库房，存储区应急物资，义务派送到各指定单位和企业。

维护正常的售价秩序

在市场终端方面，为维护正常的售价秩序，黄埔区市场监督管理局联合警察部委，对辖区各超市、农贸市场、生鲜商场等经营主体举行全天监督检测，严肃惩处平抑物价、囤货居奇、价格欺骗等非法行为，保障粮食菜肉蛋奶以及面罩等生活必需品售价稳定，去除居民恐慌情绪，确保群众生活不受灾情影响。

设立3支督察组，结案取缔7宗

黄埔区市场监管局全员出动，设立了3支督察组，对全区农贸市场、生鲜商店摊位、药店等舆情反映多、社会关注度高、商业密集区域进行全覆盖检测；并印发提醒涵2150份，要求各经营者强化售价自律、明码价签，不得运用突发公共卫生安全丑闻，搅乱市场售价秩序，得到广大商户积极响应。

为确保猪肉来源可溯源，黄埔区市场监管局对菜品原料肉及肉制品采购环节，每次对相关从业人员进行晨检，做好记录和建卡工作，重点对是否经营野生植物及其制品、上岗人员是否配戴墨镜、是否落实用餐人员温度测量等状况进行检测。

截止2月1日，黄埔区市场监督局累计出动检测人员1882人次。检测中发觉多起店家平抑物价、明码价签不规范等价钱违规行为，现已结案7宗，将依法依规进行整治。

上海商报全媒体文字记者何瑞琪通信员钟飞兴李志伟

上海商报全媒体图片记者何瑞琪

上海商报全媒体编辑李琳