【文末免费请你吃!】
对于生活在海宁的吃货来说,早餐就是最好的Morning Call!清晨五六点,海宁街边早餐店香喷喷的热气就开始肆意升腾了。
哪家的包子铺馅料最足?烧饼油条最香?面最合自己的口味?附近的这些老街坊们早已熟透于心。
这不,听说文宗路上今天新开业了一家“狠角色”,我们一大早就迫不及待过来一探究竟!
在车水马龙的街边,晨间的烟火气息随着日出慢慢升腾,在【汤包客】一笼笼氤氲着水汽的蒸笼旁,达到高潮。
“老板,一份汤包、一碗豆浆。”
屋里已经陆续坐满了人,不少客人纷纷到店捧场,驾轻就熟地点上那份心心念念的美味。
说起汤包客,或许你会感到陌生,但是提起【欣阳早餐店】不少人就坐不住了。
“哦!是它呀!”
“他家的汤包绝绝子!”
这家开在印刷弄里的口碑早餐店,用七八年的时间,俘获了附近甚至海宁周边不少吃客的胃。每天九点刚过,店里就几乎已经卖空了......
店主夫妻两可是出了名的有“强迫症”,对店里的卫生是一丝不苟。地每天拖,蒸笼屉、豆浆机每天清洗就不说了,连风扇和开关每隔半个月都得大清洗一遍!
干净到有人都忍不住调侃:“来你家吃早饭,是不是得脱鞋呀?!”第一次来的,谁会看出这是开了七八年的老店呢~
从50㎡的小店到开出拥有150㎡的分店,夫妻俩跨出了连锁之路的第一步。
口口相传的好口碑,自然也是给了他们开分店的信心。就这样,夫妻俩如愿开出了【汤包客】。
新店自然是秉承了一贯的干净和用心,附近的邻居有口福咯~关键新店全天候供应哦!
在海宁,声名在外的汤包店可不少,可汤包客到底有什么独特魅力?今天就带你来种草一波。
“老店一早上能卖200多份!”
如果说以前是为了兴趣而开店,那现在他们可真是当做了一份事业在经营。老板看似玩笑却坚定地表示:“为包子奋斗终生!”为了做好汤包,开新店前夫妻两专门跑到了北方,向“包子界杠把子”狗不理学专业的面点。
现在店里的汤包都是0醒发,口感更暄软,而且还省时省力。捏小笼包的动作早已烂熟于心成为本能,玲珑可爱的小笼汤包挨个排在笼屉上,马不停蹄地拿到前面的蒸汽上。
刚出锅的包子颜值也超高,每一个都活像个“白胖子”鼓鼓囊囊的超可爱。
“说到汤包,永远是刚出锅的那一口最好吃。”
趁热来一口,面的香、软、扎实...带着满满的肉香和四溢的汤汁一股脑儿灌进嘴里。
他们家一直以来用的都是华联的猪肉,而且纯肉馅,恰到好处的肥瘦比例,让包子的整个口感都很纯粹。紧实的馅料,唇齿间肉质的纤维感微微弹牙,一口一个根本吃不够呀!
海宁人的早上怎么能少得了热乎乎香喷喷的烧麦呢!蘸上海宁特有的玫瑰米醋,鲜香十足!
“每天就卖1桶,卖完就没咯~”
人手一碗的豆花,也是他们家响当当的招牌,每天一早,店里就开始磨黄豆,是记忆里朴实的味道。
一股脑儿灌进嘴里,呲溜一口,嫩滑、浓郁的豆香......舒服到眯眼。
豆浆和豆花都有咸甜口两种可选哦!你是什么党呢?豆香味儿都很浓郁,但一点都不腥,每天都现做现卖,喝的就是个新鲜。
他家新店新增的肉包自然也不差!薄薄的外皮,热滚滚的肉汁,口感扎实,很有安全感。
还有菜包、流沙包、紫薯包、豆沙包......超多选择的~
对啦!店里堂食的话,3元!各类稀饭自助,不限量哦~什么绿豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥......
除此之外还有超多品类可选
比如:京粉、大肉粽、煎饺
手工饭团、海苔寿司
......
(*具体以店内当日出品为准)
当岁月在人们的味蕾上刻下烙印
一口熟悉的味道
是惦念,是情怀,是坚守
......
关于【欣阳点心店】
你对它的印象是怎样的?说说和它的故事!
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开奖时间:2023年9月1日
6:00-19:30
门店地址