土壤改良/调理/修复市场具备10万亿的潜力，近几年的市场订单总额在250亿以上，面对诺大的市场蛋糕，如何走出自己的道路？合成生物学，当今世界最炙手可热的技术（从工程学角度，对已有生物系统比如微生物、细胞以及生命过程重新设计，帮助人类生产所需要的物质），在医疗、化工、农业、食品等领域具有无限应用潜力。
如何将合成生物学技术与土壤改良需求相结合，利用彼此巨大的想象空间，走出一条保护土壤的新路子？金元糖耕保新材料（西安）股份有限公司（以下简称：金元糖）就成功做了这样一件事。日前农资头条专访金元糖联合创始人赵瑜，一窥其在土壤保护及合成生物领域的成绩与思考。
洞察市场趋势，深挖技术潜力
赵瑜有着30多年的行业从业经验，早年在农业科研单位任职，对土壤有着深入的研究和认识。谈及为何选择做金元糖这样一家“以生物合成新材料解决土壤问题的公司”？赵瑜有着清晰、深远的谋略。“随着土壤有机质和微生物同时下降，土壤已经开始慢慢地彻底走下坡路了。2020年的时候出现一个特殊的情况——‘有土无壤’。”他解释道，土壤要分开来看，土是土，壤是壤，壤代表的是有机质、微生物。全国大概1/3的土壤不适合有益微生物菌生存，一方面是由于盐分超标，另一方面是正常情况下，微生物菌需要适宜的温度湿度营养才能代谢，供给作物成长，如今的土壤已然并不能满足这些条件。
尽管国家出台诸多政策，靠人为补充有机质来改善土壤质量，但短时间内解决不了问题。如果添加一些特殊生物材料，比如具有特殊性能的微生物代谢物，就可以规避传统方式的缺点，对土壤修复大有裨益，同时合成生物学正方兴未艾，对技术十分敏感的赵瑜发现了新的思路，可以源源不断创造解决土壤问题的新材料。“这个市场大有文章可做！（我们）一定要打破过去的化学农业、化学肥料，或者是一些比较低端的微生物作为投入。”
2020年金元糖顺势诞生，推出的第一个新材料便是生物糖脂。生物糖脂是微生物在一定培养条件下，通过发酵技术产生的糖脂类代谢产物，主要包括鼠李糖脂、槐糖脂和海藻糖脂三大类，其具有提高肥药展着渗透、淋洗土壤盐分、螯合络合中微量元素、激活土壤微生物、促进作物生长、抗逆的作用，在国外优秀农化品早有应用，国内在农业领域的应用刚刚起步。创立之前，赵瑜团队即开始了生物糖脂的注册，此后历经无数次试验实现了工厂化生产。
生物糖酯生产工厂
目前，金元糖已成为国内生物糖脂产品的龙头，拥有国内生物糖脂最大的研发生产基地，年产量可达10000吨以上。其以“生物糖脂”为核心的产品已投放市场，应用于土壤改良、肥料增效、作物调理，性能表现非常优异，也初步验证了赵瑜基于市场洞察与技术趋势做出选择的正确性。
聚焦局部作物，专注土壤降盐
土壤健康市场足够大，合成生物学应用潜力非常广，难的并不是如何竞争，而是如何选择。赵瑜瞄准了降盐市场。设施农业盐分积累造成的土壤盐渍化、酸化、板结，一直是困扰行业的一大问题，包括受河流、海洋、沙漠等自然条件影响，我国的盐碱地面积高达15亿亩，其中可利用的盐碱地约5亿亩，比如金元糖深耕的陕北地区，盐碱地达到3500万亩。这个份额不可谓不大，已足够金元糖这类企业充分发挥潜能。赵瑜他们也明显意识到这一点，感叹“这个赛道大的简直无法想象”。
市场体量足够大，每个企业都想尽可能多抓住一点，分一杯羹。但金元糖的理念是不贪多不贪大，聚焦局部性作物，比如马铃薯、哈密瓜、生姜等经济作物，深挖土壤潜力，缓解盐碱化问题。“我们在本土扎根做好新东西新产品，我就很欣慰了。”赵瑜表示。
他介绍，陕北土传病害和盐碱地突出，带来农民撂荒问题。在近些年越发严重的土地盐碱化治理上，金元糖合成生物系列产品功能发挥显著，赢得广泛赞誉。其市场足迹由陕西逐渐外扩，遍布新彊、东北三省、内蒙、山东等农作物主产区。
发挥技术潜能，树立竞争壁垒
这些年，金元糖在合成生物农业应用摸索中稳健前行，得益于经验积累，他们也重新对这个赛道做了审视和思考。回头来看，赵瑜认为他们刚开始的定位还是有点低。当时，金元糖毅然决然地选择合成生物新赛道，除了看到市场前景，还有自身原因，一是对微生物代谢物研究时间较长，二是为了与其他做腐植酸、氨基酸等的企业做出明确区分。
但在不断推广应用过程当中，他们发现了生物糖酯很多特殊功能：不仅仅具有肥料增效功能，还能降解土壤农残，降低土壤盐害，修复根部环境。这为公司产品体系提供了支撑，利用合成生物技术不断推出特殊材料。据介绍，金元糖陆续推出肥料增效代谢物、放线菌代谢物，并联合华大基因的科研优势，又推出酵母菌代谢物及共生菌。
左：金元糖联合创始人 曹振慨 右：华大基因CEO 尹烨
赵瑜着重提到了酵母菌合成物谷胱甘肽（GSH，GSSG）。谷胱甘肽在植物体内通过参与缩醛酶反应，活化卡尔文循环，提高光合作用，促进二氧化碳在植物体内的积累，从而促进作物增产。
合成生物学的商用价值已充分释放，但这个词汇对于大众来说偏冷门，比较陌生。那么，何谓合成生物学？简单来说，它是从创造或改造最基本的细胞组件开始，再对其进行组装或组合，将生物体进行定向改造成为“高效细胞微工厂”，然后将原材料物质通过细胞工厂进行定向化、高效化、大规模化加工与转化，以产出目标产品。这种技术具有更加高效、绿色、低能耗的优势，广泛应用于医疗、化工、农业、食品等领域。
开展以大带小战术，深化降盐标签
与快消品、化妆品属性不同，特种肥料营销受农业属性影响更具挑战性。在推广上，赵瑜坦言也遇到了不少难题。比如，几乎所有区域典型作物都存在土传病害，防治需要系统的措施，并不是单纯一个代谢物、一类产品就能解决，但又不得不考虑用户成本问题。
此外，合成生物的新材料不像氮磷钾大宗材料，一提到这些大部分农户都有所耳闻。作为一种生产特殊材料的技术路径，对农户而言有着较高的理解门槛。
金元糖是如何对农户进行教育，让大家认识到其巨大作用的？赵瑜表示“想把特殊材料推广好，全公司坚持一个原则——做一些大型示范。我们就想以大带小，比如和中化MAP开展合作，以及大型基地合作。”
作为一家以原料创新、技术驱动的公司，金元糖自创立之日起就被贴上一种糖类原料公司的标签，而赵瑜更希望未来大众能将金元糖与公司降盐产品联想到一起。当前，他的思路就是撕掉大家对金元糖的粗略印象，让大众重新认识金元糖。“作为一个原料型企业，大家都认为我们是做原料的，是做特殊发酵的，其实我们更多是解决问题，解决土壤的问题，解决降盐的问题。这是公司存在的意义，也是公司产品的价值。”赵瑜如是说。
对于“金元糖”名字的由来，赵瑜第一次在公开访谈中做出解读。“糖，是因为所有的代谢物都会和糖类有关系；‘元’字相对比较大一点，有回归、根本之意；‘金’字，则是想做一个真正能懂农业、爱农业的企业，跟金子一样，能发光。”这三个字，正是公司始终坚守和敬仰的愿景——通过特殊材料，促进农业、土壤发生根本的改变与回归健康，从而为行业做出宝贵的贡献。