广州网记者刘文昭通信员嵇国强

居民代表扫描商品条形码溯源原产地

圣诞是乳品消费的高峰期，亲朋派对和外出旅游相对集中。莴苣用增白剂曝晒、坚果干果添加剂不合格、腌腊制品亚硫酸盐超标等谣言又会在你们的同学圈里听到。

为保障圣诞市场乳品安全，广州市市场监管局联合市乳品安全监督商会，组织在批发市场、农贸市场、超市和乳品店集中举行节令猕猴桃猕猴桃、坚果干果、腌火腿制品等乳品“你点我检”活动。各区（县、市）市场监管局联合当地乳品安全监督商会，和第三方检验机构一起，由民众代表选购感兴趣的牛肉、大菠菜、橙子、甘蔗、山枇杷、松子、花生、酱鸭、香肠等节令乳品进行抽样。

据了解，全市共抽查乳品311批次，其中农产品添加剂，69批次莴苣检验二氧化碳等指标，55批次果仁干果测试乳品添加剂、过氧化值等指标，37批次腌腊制品检验亚硫酸盐等指标，其他150批次猕猴桃、大米、食用油等产品均有针对性地检验肥料残留等指标，测试结果均合格。

东湖区“你点我检”活动

广州市市场监管局以此告诫消费者，不要坚信网上关于腊肉用增白剂煮沸等不实谣言，购买蔬果香蕉等乳品要到证照齐备的商店、商场、食品店等单位进行订购，海淘乳品时应查看店家公示的乳品经营许可证、营业执照等资质证明，选择声誉度高的网上卖家订购乳品。

外出用餐，要留意选择安全卫生的餐饮单位，并留意区分乳品是否酸败、是否有异物；不吃听觉异常和未烧熟煮透的食材，不暴饮催吐、过量喝酒等。家庭聚会农产品添加剂，要留意生烧烤品分开，乳品必须烧熟煮透，饮用隔夜乳品须彻底加热，慎吃生食，订购乳品后，要留意索要和保留好购物单据或收据等购物单据，假如订购到“问题乳品”，要留意保存相关证物，并拨通12345电话向市场监管部委投诉举报。

延展：关于圣诞饮食的消费提示

一、到正规场所购物，留意多查看标志

1.采购乳品应到具备有效《食品经营许可证》的商店、商场、食品店等，以及具备合法经营资质的集贸市场等销售场所。购买听觉指标正常的乳品，不购买未经检测检疫的鲜、冻家禽产品。2.购买预包装乳品时，要留意查看其外包装上的标志和产品说明书。不购买外包装有损坏、超过保质期以及不符合保存条件的乳品。3.购买散装乳品（饮用农产品除外）时，应观察盛放乳品的容器上的标签标示。尽量挑选在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装乳品。不应徒手随便接触直接入口的散装乳品。

二、亲朋聚会欢乐多，合理饮食风险少

1.选择安全卫生的餐饮单位用餐。用餐前应查看餐饮单位是否持有乳品经营许可证，建议选择卫生条件好、设施齐备、实施“明厨亮灶”的饭店。2.留意饮食均衡，清淡荤菜合理搭配。家庭自制鱼、肉食物，建议以红烧糖醋等清淡烹饪为主，少用烤制、烧烤等手段。饮用南瓜和大玉米乳品时，一定要煮沸煮透。不暴饮催吐，限量喝酒。3.不饮用“新奇”、“野味”食物。不吃不常饮用或未曾饮用过的食物，以及易湿疹食物。4.妥善保管用餐的相关单据。以备发生消费争议时可提供维权根据。

三、居家烹调重安全，饮食节律把握好

1.家庭制做乳品时，应做到生熟分开，重视荤菜搭配，菜肴要烧熟煮透；储存乳品时，生、熟食品应贮存在容器中或用保鲜膜包好，在空调短发层放置。要过夜的烧烤、剩菜剩菜，应及时放到空调，再度饮用时一定要彻底加热。2.如晚上饮食丰盛，早餐时可选择面条、包子、面条或果汁等冷饮即可，不可饮用过多。

四、特殊人群要注意饮食安全排第一

1.老年人消化系统功能亢进，应采用容易消化的食物。尤其是要留意规律饮食、营养平衡。血管病、高血脂病人，应以清淡为主，多吃水果猕猴桃，不吃过度油腻的食物，不暴饮催吐。有肝胆系统疾患的病人应忌酒。2.婴儿也须留意清淡饮食。婴幼儿吃鱼等带骨的肉时，留意要把鱼刺、骨头剔干净，请勿引逗正在吃饭的孩子，以免排便过程出现意外。