生鲜B2B机制界定
不仅易果此外，也有这些企业，打方式上的差别化，希望在平行领域并且生鲜行业中，产生自己的品牌。
这么，现有的生鲜B2B方式有什么？方式之间又怎样界定？各自优、劣势又是哪些？接下去，零售前沿社将从生鲜B2B“自营方式”与“平台机制”两个维度界定生鲜B2B。
1、自营方式
生鲜自营方式重，属于闭环服务。自营增强了企业对商品来源、商品品质、商品供应及货运配送的管控能力农产品b2b行业分析，这些标准化的服务对消费者黏度大，但方式较重，阻碍了企业的扩张速率，企业承当风险和资金压力比较大。
美菜、链农等生鲜B2B企业选用自营方式的本意，正是听到了供应链纷乱，想通过自营的形式做好品控，提高用户感受，产生口碑，加快市场扩充。并且在当前的生鲜电商市场，品控有太大的不稳定性，能影响生鲜的诱因很多，因此很难维系稳定的用户感受。
2、撮合方式
撮合平台的核心是促使交易。生鲜上下游普遍分散，且售价波动大，这类创业者想做一个平台，上游集中供应商，下游集中用户，但是能迅速积累用户，并且成交量不高，用户黏度差。
一亩田就是主打渔业的B2B信息服务及撮合平台。一亩田连结批发商和采购商，在上游服务村民和产业，通过联通互联网和大数据，撮合农产品交易。
但撮合方式有巨大好处，在传统的供应链机制中，批发商和农民的信任关系、合作频次都非常稳定，对平台的依赖度低；农民的互联网水平较低，让一手付钱一手交货的农民在平台交易，难度较大。
也有一类平台，如传统有农贸市场、菜市场等，最典型的有广州来广营。最近农产品b2b行业分析，声称来广营“二道贩子”的杨海军构建的生鲜电商平台——锦绣生鲜宣布上线，为餐企配送生鲜蔬果，实现了传统批发企业向“互联网＋”的变革，并荣获了中海软银的天使投资。