在二十四节气“秋分”时节，是古老的“祭月节”，中秋节则是由传统的“祭月”而来。

在传统文化中，中秋节庆源自古人对月亮的祭祀，是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有着古老的渊源。

祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。祭月赏月，托月追思，表达了人们的美好祝愿。

祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续至今，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。

桂花，算的上是中秋必有的存在。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

每逢中秋之夜，人们仰望月中丹桂，闻着阵阵桂花香，再饮上一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，向一年的美好生活致敬，向未来的生活祈愿祝福。

月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。

月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。