后面一文对农产品品质溯源做了介绍。品质溯源系统是任何一家林业信息化公司的标配，这些人会做，我有太多牧场主会应用农产品追溯系统，这么想要让农产品品质溯源系统发挥其真实的价值还要做哪些？

一、批次管理

农产品因为非标品性质，也没有商务部的统一商品码，因此做批次管理是最难的。没方法和工业品，如相机、电脑等的批次管理和品质全链路追踪。

这个批次包括农产品进货的批次，出库批次，加工XX批次，入库装车批次，最大包装XX批次等，有一些牧场也有XX批次和XX批次，要想真正做到溯源，就得搞定以上这么多的全链路溯源，要么就也是实现从上游供应商到自身供货过程的批次管理。

据悉批次管理，也有拆批次，批次号的分拆合并，对于渔业人和渔业信息化从业者恐怕都不晓得是何种意思。

二、最大包装溯源

电商和小型商超都有两个概念，SPU和SKU。

可以简略把SPU当作批次，SKU当作最大包装袋，也就是说到农产品溯源到批次不是终点，需要明晰到最小外包装。因为农产品销售的抽查尿性，把批次当作最大包装也行，然而高档农产品就不能这样简略画上等号了。

最大包装的溯源也有个意义就是避免窜货，有些供应商很或许将品质不过关的农产品分拆窜货到合格品里，最大包装上的条形码要有批次信息，以实现两码的关联。

因此并非一定是一物一码实际上两码最好。

与农产品最紧密的乳品有些也未能实现品质溯源，例如羊奶，只好追踪到外边的纸质包装盒，而不是上面的奶瓶杯子上农产品追溯系统，因此完全可以用奶瓶箱子装羊奶，双方也没有批次号或则序列号可以呼应查询！

这就是批次追踪和最大包装追踪中的例子。

三、农事操作清册

对于这些牧场主都想搞一个农事操作清册，从史前时代的纸质记录到打卡记录到扫条形码记录到相机APP记录，载体始终在更新，但是实质却不变。

没方法确认雇用的村民就是操作了记录中的农事作业，更有甚者，这些农事操作是在丰收后一下子不补填的。

其实目前农事操作清册早已是我们渔业基地管理信息化的标配功能了。

渔业这个行业想搞一个类似制造业的MES系统，利记录所有的操作过程也有点远。

四、视频监控

为了让农事操作，出入库，货运和加工愈发可信，你们又用上了视频监控设备。差一点的在相机上显示监控设备(掩藏时间)，强的搞一个3D大屏全面展示。

也有一些是通过品质溯源扫码后显示监控界面，实时显示农产品的例子状态。

采集点越多证明费用越高，视频缓存费用越贵，因此不动的离线视频成了你们的必选，也成了店面工作。

五、结语

因此我在计费群分享的时侯只是经常指出品质溯源的假。假如真的想做好农产品品质溯源，就须要有效解决以上这几个问题，不过我总之这样多年还没见过就能解决的。

由于没人就能解决，因此造成的结果就是，你们怎样扫码，扫下来的都是健康的农产品，也都是纯正没有仿冒的农产品。

#专栏画家#

清河落河清，公众号：渔业一二事，人人都是产品总监专栏画家。一名熟悉渔业的IT构架师，现从事企业构架工作，争创渔业陌陌公众号、农业社群。