中药材可以做成普通食品产品，但是国家有目录，只有药食同源才可以，药食同源原料名单都是经过长期的食用经验以及专家们的反复论证才被归类到即是食品又是药品的范围，安全系数非常高。
药食同源 中药目录名单：
1、丁香；2八角茴香；3、刀豆；4、小茴香；5、小蓟（刺儿菜）；6、山药（薯蓣）；7、山楂（山里红）；8、马齿苋；9、乌梅；10、木瓜（贴梗海棠）；11、火麻仁（大麻）；12、代代花；13、玉竹；14、甘草；15、白芷；16、白果；17、白扁豆；18、白扁豆花；19、龙眼肉（桂圆肉）；20、决明子；21、百合（卷丹百合）；22、肉豆蔻；23、肉桂；24、余甘子；25、佛手；26、杏仁（苦、甜）；27、沙棘；28、芡实；29、花椒；30、赤小豆；31、麦芽；32、昆布；33、枣（大枣、黑枣）；34、罗汉果；35、郁李仁；36、金银花（忍冬花）；37、青果（橄榄）；38、鱼腥草（蕺菜）；39、姜（生姜、干姜）；40、枳椇（枳椇子、枳椇皮）；41、枸杞子（宁夏枸杞）；42、栀子；43、砂仁（阳春砂、绿壳砂、海南砂）；44、胖大海；45、茯苓；46、香橼（枸橼香圆）；47、香薷（石香薷、江香薷）；48、桃仁；49、桑叶；50、桑椹；51、桔红（橘红）；52、桔梗；53、益智仁；54、荷叶；55、莱菔子；56、莲子；57、高良姜；58、淡竹叶；59、淡豆豉；60、菊花；61、菊苣；62、黄芥子；63、黄精（滇黄精、黄精、多花黄精）；64、紫苏；65、紫苏子；66、葛根、野葛；67、黑芝麻；68、黑胡椒；69、槐花（槐米）；70、蒲公英；71、榧子；72、酸枣、酸枣仁；73、白茅根；74、芦根；75、橘皮（或陈皮）；76、薄荷；77、薏苡仁（兴仁小薏米）；78、薤白（小根蒜薤）；79、覆盆子（华东覆盆子）；80、藿香（广藿香）；81、乌梢蛇；82、牡蛎；83、阿胶；84、鸡内金（家鸡）；85、蜂蜜；86、蝮蛇（蕲蛇）、五步蛇。87、食叶草 88、灵芝、89、党参 90、肉苁蓉 91、铁皮石斛 92、西洋参 93、黄芪 94、山茱萸 95、天麻 96、杜仲叶 97、玫瑰花（重瓣红玫瑰）98、凉粉草（仙草）、99、夏枯草 100、布渣叶（破布叶）、101、鸡蛋花 102、人参（人工种植5年以下）
新食品原料 中药目录名单
1.菊粉 2.针叶樱桃果 3.雨生红球藻 3.玛咖粉 4.辣木叶 5.阿萨伊果 6.阿萨伊果
磷虾油 7.奇亚籽 8.圆苞车前子壳 9.低聚果糖 10.魔芋 11.黑果枸杞 12.水解蛋黄粉 盐藻及提取物13.柑橘纤维 14.玉米须 15.松花粉16.玉米花粉 17.小麦苗 18.芝麻花粉 19.向日葵花粉 20.高粱花粉 21.苦丁茶 22.牛蒡根 23.紫云英花粉 24.五指毛桃 25.钝顶螺旋藻 26.沙棘叶 27.耳叶牛皮消 28.极大螺旋藻 29.荞麦花粉 30.白毛银露梅 31.刺梨 32.天贝 33.桑叶提取物 34.玫瑰茄 35.蚕蛹 36.油菜花粉 37.短梗五加 38.珠肽粉 39.杜仲籽油 40.茶叶籽油 41.鱼油及提取物 42.地龙蛋白 43.酸角 44.白子菜 45.御米油 46.玫瑰花（重瓣红玫瑰） 47.凉粉草（仙草） 48.金花茶 49.显脉旋覆花(小黑药) 50.诺丽果浆 51.雪莲培养物 52.翅果油 53.元宝枫籽油 54.平卧菊三七 55.大麦苗 56.人参（人工种植） 57.梨果仙人掌（米邦塔品种） 58.乌药叶 59.茶树花 60.美藤果油 61.盐肤木果油 62.广东虫草子实体 63.裸藻 64.丹凤牡丹花 65.狭基线纹香茶菜 66.长柄扁桃油 67.光皮梾木果油 68.青钱柳叶 69.显齿蛇葡萄叶 70.水飞蓟籽油 71.柳叶蜡梅 72.杜仲雄花 73.线叶金雀花 74.番茄籽油 75.枇杷叶 76.湖北海棠（茶海棠）叶 77.竹叶黄酮 78.乳木果油 79.宝乐果粉 80.木姜叶柯
可直接代加工的常见剂型：
普通食品行业中，药食同源类产品相关手续齐全的情况下。委托代工可无需备案:
1、压片糖果：经混合、制粒干燥、压片成一种片剂固态剂型，市场常见，成本低，携带方便，不改变物料本身特性，含量高。比如人参压片糖果、葛根枳椇子压片糖果等。
2、固体饮料：药食同源产品也适用固态饮料，固态饮料中又分为粉剂或者是颗粒，经混合、过筛、干燥、熟化、制粒或不制粒、分装。常用规格以3g-5g小袋装呈现。完整保留原料特性，含量高，速溶好，吸收好。比如黑糖姜茶、桑叶沙棘粉、酵素粉等等
3、膏滋产品：药食同源也适用于膏滋膏方，经混料、熬煮、过筛、杀菌、静止分装等工艺，很适合中药类产品，高浓度吸收，极大保留效果。比如山楂茯苓膏滋、红枣阿胶膏等
4、植物饮料：主要是液体形式，之前多以口服液存在，近期多以袋装、异形袋装出现在消费者视野，比如：沙棘胶原蛋白肽饮品、玫瑰玉竹饮品等等
5、袋泡茶：代用茶包，也适用于中药材类的养生茶，通过滤纸袋分装成茶包，直接浸泡，汤泽澄亮，比如冬瓜荷叶代用茶、酸枣仁茯苓代用茶等。
6、配制酒；如：蛹虫草酒、人参玛咖酒、佛手酒、茯苓酒等。
7、丸剂；水丸、蜜丸、食丸。如山楂丸。黑芝麻丸
药食同源的产品势头一直越来越猛，选对一家药食同源产品代工厂可以多了解厂内同类产品研发及市场情况。
谷主任 18911881193
