食品安全
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食品真正的作用是为人们提供营养，故而食品安全是最基本的要求。人们在追求食品“色、香、味”的同时，首先应考虑食品是否安全、营养、健康。这就需要加强食品安全宣传教育,普及食品安全知识知识，强化人类健康饮食理念。
食品安全
①购买食品时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期食品原料是否标明，打开食品包装，检查食品是否是否具有它应有的形状。②不能使用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异样的食品。③注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器承装食品。
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
图文来源|网 络
编辑发布|孙可可
审 核|李莎莎
