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食品安全隐患整治
新春将至，“团拜聚餐”“亲友聚餐”“年夜饭”等公众集体聚餐活动逐渐增多，为全面排查食品安全风险隐患，严防突发食品安全事故发生。近日旗市场监督管理局开展节前餐饮行业食品安全隐患专项整治，确保人民群众吃上放心安全的“跨年盛宴”，为春节期间食品安全保驾护航。
执法人员以承接各类宴会聚餐、“年夜饭”及网红店为主，重点检查各经营单位许可资质、环境卫生、进货查验和索证索票、贮存管理、加工制作、人员健康管理、反食品浪费措施落实、经营年夜饭是否存在超范围、超负荷经营。同时，严格要求餐饮单位落实食品安全“两个责任”，引导餐饮单位牢固树立文明餐厅、节约供餐的经营理念，主动提醒消费者适量点餐，严禁诱导点餐、设置最低消费、无明码标价等违法行为。共检查养老机构1家，大型宴会厅4家，中小型餐饮服务单位48家，发现个别餐饮单位存在食品原材料未离墙离地、粘鼠板未及时更换、散装食品标识不规范等问题，执法人员已责令当场整改。
旗市场监督管理局将持续深化节前食品安全隐患专项整治，进一步规范餐饮单位的经营行为，加强经营者食品安全意识和诚信经营意识，着力防范食品安全风险，守护人民群众“舌尖上的安全”。
