2023宜马博览会倒计时 | 长盛川茶叶等您来领!

长盛川湖北青砖茶制作技艺始于明、盛于清，曾是明清两朝皇室贡茶，持朝廷御赐红色双龙票畅销欧亚，在万里茶道沿线开设了260余个分号，销量一度占据中国茶业贸易的半壁江山，被誉为“万里茶道上的瑰宝”，历经20代人传承650余年至今仍兴盛不衰。“黑茶制作技艺——长盛川青砖茶制作技艺”也被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,此次也顺利入选人类非物质文化遗产代表性项目。

长盛川湖北青砖茶以长江流域鄂西南武陵山区优质茶树鲜叶为原料，其制作过程包含初制、发酵、精制、拼配、成型、烘包等六大核心工段、77道工艺。其独特之处在于：茶料经湿热酶促作用深度发酵，形成多种优势营养物质聚集；成品茶色泽青褐、香气纯正、汤色红黄、滋味香醇。

在传承技艺的同时，长盛川紧盯市场所求、消费所需，着重在产品创新、产品功能性转化方面加大开发力度，研发了近200款适销对路的创新产品，进行产品精深加工科技攻关，开发茶晶、茶食品添加剂等多种衍生产品，促进了茶产业的链条式发展，进一步扩大了市场。