为深入贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议提出的“推动消费从疫后恢复转向持续扩大”要求，结合会展业全面提升供需两端的强劲动力，推动餐饮供应链一二三产业衔接，主动服务构建新发展格局的产业特点。由中国饭店协会主办的2024第八届中国国际餐饮业供应链博览会（简称餐博会）将于2024年5月9-11日在中国西部国际博览城举办。展会规模超40000㎡展览面积，800+业内优质品牌企业参展，预计吸引60000专业观众到场参观。现场还将举办对接洽谈、新品发布、技能竞赛和厨艺交流等系列活动，实现好品牌、好产品、好项目精准对接。
一、活动时间地点
展览时间：2024年5月9-11日
展览地点：中国西部国际博览城（四川省成都市双流区福州路东段88号）
二、组织机构
主办单位：中国饭店协会
承办单位：中国饭店协会会展部、四川中鼎企阳会展服务有限公司
协办单位：四川省川联川菜调料商会、四川省火锅协会、重庆市火锅产业协会、重庆市餐饮行业协会、广汉市火锅产业协会
三、参展范围
1.食材产业链：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等；水产海鲜、牛羊肉、猪禽肉类、冷冻\冰鲜肉、肉卷肉丸、火腿、调理食品及即食产品等；
2.火锅烧烤产业链：火锅食材涮品、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、各类调料类原材料、米面制品、休闲小吃等；
3.咖啡饮品产业链：酒精类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶 茶、现调饮品、甜品、速溶饮品等；
4.餐厅用品供应链：餐厅用具、外卖包装袋、包装盒、餐厅器皿、餐厅桌椅、收银终端、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装、餐饮店铺装修等；
5.厨房设备供应链：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装设备、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流等；
6.连锁加盟品牌展：中餐连锁、西餐连锁、小吃加盟、饮品加盟、火锅加盟、快餐加盟、早餐加盟、智慧餐厅等。
四、同期活动
供应链博览会期间将举办第十四届中国火锅产业大会，第二届全国餐饮业供应链促进与创新大会、2024首届中国餐饮数字化生态大会、第十届全国饭店业职业技能竞赛选拔赛等系列活动。
五、联系方式
1. 中国饭店协会
郑 义：13811997450（微信同步）
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