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茶韵流转
产业新篇
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茶,不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。
大连理工大学“茶韵流转,产业新篇”寒假实践团以家乡建设为主题,从茶文化与茶产业入手,一方面了解家乡茶文化的历史渊源;另一方面结合当今快速发展的电商环境对家乡茶叶种植以及茶叶销售相关产业调研。
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01
第一站——浙江
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浙江杭州依托自然禀赋 ,持续壮大特色“茶果文化”,实践团成员前往中国茶叶博物馆的双峰馆区、巨佳茶业有限公司和新春茶行进行参观,访谈了解茶叶相关知识,并深入了解当地茶产业的发展状况及现存问题。
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02
第二站——贵州
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“世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵”。贵州的成员们前往晴隆清韵茶业有限公司、晴隆茶文化产业园、贵州柏春神鹊茶场、贵州茶城等地调研参观,了解茶产业发展的优势与痛点,对本地茶叶的相关产品有了更细致的了解!大家也提到未来打造贵州礼物的概念,如何打造品牌的茶也是企业和政府部门应该一起思考的问题。
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03
第三站——广东
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实践团成员前往潮州市金利香生态茶叶有限责任公司调研,并访谈了公司总经理、非遗传承人王金良先生。王博士并不盲目认为自己的茶叶是最好的,而是源自于几十年对这份文化的坚守,在不断的改进与创造中,将“金利香”这个牌子越做越大。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
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04
第四站——辽宁
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同东北其他城市一样,辽宁大连不是产茶区,却是重要的茶消费区。实践中通过采访了解到消费者对茶叶的了解、选择茶叶的因素以及对茶叶的流转和产业现状中值得关注的问题。而瞄准大众消费需求,努力延伸茶产业的价值链,才是茶商应该关注的重点所在。
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05
第五站——新疆
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近年来,新疆的茶叶贸易逐步从零散式商户到以乌鲁木齐市炉院街为中心的集成式茶叶市场,汇聚几十家茶叶经销商。八马茶业很早便开始布局新疆市场,目前其在新疆地区的门店数量日益渐增,由于新疆的旅游热潮,为门店效益带来一定程度上的利好,整体营收水平稳定提升。
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“无由持一碗,寄与爱茶人。”
实践团通过线上调查与线下实地考察,更加深刻地认识到茶产业和茶文化对于地方发展的重要性,亲自设计茶元素特色周边,同时为家乡茶品牌建设和市场推广、茶叶文化内涵的挖掘和宣传提出建议。
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图文来源 | 大连理工大学“茶韵流转,产业新篇”寒假实践团
本文编辑 | 卢星潼
责任编辑 | 黎琦 王许诺