2023烘焙行业发展趋势报告

核心观点

1、我国烘焙行业发展时间较短，行业规模近年来整体保持增长，未来前景广阔。

2、烘焙食品消费量与金额具备较大增长潜力，其中人均消费额提升空间更大。

3、烘焙行业竞争格局分散，头部以生产长保质期产品的企业为主，短保品牌后来居上，通过差异化竞争构筑壁垒。

4、短保烘焙产品空间广阔，中长保产品需求向短保产品转移。

文章来源：勤策消费研究，转载需注明出处，图片来源：创客贴

提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正；读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责；如文章涉及侵权，请联系我删除或支付稿酬。

请帮忙点下右边的，给我个鼓励！