小食记
食育是一种回归生活的教育，为了充分调动幼儿的感官，通过视、听、嗅、味、触觉的体验，直接获得生活验，合肥幼教集团融科城幼儿园开展了“食育”课程，为幼儿开启了一段奇妙的美食之旅。下面让我们一起去看看吧！
Chapter 01
鸡蛋
鸡蛋的简介
鸡蛋的营养价值
一、鸡蛋中的蛋白质易为人体吸收，营养高，是人类常食用的食物之一。
二、美容养颜，延缓衰老；
三、有益大脑发育，提高记忆力、保护视力。
四、降低胆固醇，预防心血管疾病以及心脏病等重大疾病的发生。
一起来品尝
Chapter 02
西红柿
西红柿的简介
各班教师通过照片、视频等，向小朋友们介绍着西红柿，小朋友们听的好认真呀！西红柿的根会从茎上长出来，开出黄色向下垂的小花。果实大小不一，形状也各种各样。有尾部突起的，也有圆形的，更有椭圆形的。大部分都是红色，现在也可以见到黄色的小西红柿。
西红柿营养价值
西红柿酸酸甜甜，不仅美味，营养价值还很高呢。
1.含有丰富的维生素C，而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用，对于抵抗力低下的人适当吃西红柿，通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效。
2.能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。
3.能够为机体补充丰富的有机酸，促进消化液的分泌，对于食欲不振、腹胀、消化不良的人，适当吃西红柿有很好的增进消化能力的功效。
一起来品尝
这么有营养的西红柿，当然要和爸爸妈妈一起分享啦！我们个个都是爸爸妈妈的好帮手，能做出美味的食物。
Chapter 03
石榴
石榴的简介
为了让孩子们充分了解石榴，老师们通过生动的ppt教学课件，让孩子们了解石榴。石榴果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。但石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
石榴的营养价值
大家可不要小瞧石榴，石榴浑身都是宝，营养价值可是非常的丰富哦，让我们一起来看看吧。
1.经常吃石榴，是能够改善肤色暗黄，有助于排毒以及延缓肌肤衰老的。
2.吃石榴能够软化血管，能够预防和延缓动脉硬化的，石榴是能够抗氧化，抗衰老的，还可以减少胆固醇的氧化。所以，对血管是有一定好处的。
3.吃石榴是可以开胃的。石榴具有促进消化的功能，如果口腔生疮或者口腔溃疡，吃石榴还具有一定的好处。
4.石榴还具有安胎的效果。孕妇每天吃一些石榴，是可以稳定情绪的，对孕妇和胎儿都是有好处的。
一起来品尝
原来石榴的营养价值这么丰富呀！小朋友们都迫不及待的品尝起来。
通过食育课程，让教育在生活中自然而然地发生，让孩子们回到现实世界中体验和感受，这正是每个孩子一部长长的成长史!
END
图片来源：各班级
编辑：周青
审核：徐晶晶
