针对近期全国燃气事故严峻的形势，根据《上海市燃气管理条例》、《餐饮经营企业燃气安全手册》要求，3月15日上午，企发公司安全总监，运营部、综合部、工程部相关人员对员工餐厅、馥满酒家开展燃气安全突击检查。
本次重点检查了厨房的燃气安全防护措施、燃气操作规程、压面机等机械设备管理规程，检查小组对升级更换部分软管；完善机械设备操作规范与管理；加强一线员工对燃气、机械操作安全培训；梳理相关应急演练等方面提出改进意见。
当天下午，企发公司组织了对本部员工餐厅的燃气设备安全专项检查，对厨房管理规范上墙、安装燃气报警装置等安全管理工作表示肯定，要求确保工作环境更安全、更健康，保障更高水准的安全服务质量。
来源：企发公司
