为进一步加强幼儿园食品安全工作,全力筑牢师幼饮食安全防线,2024年3月25日下午,佛山市市场监督管理局市局餐饮科郑晓峰科长和日常监督管理人员潘炽邦、刘振华及肇庆市教育局黄银华科长、肇庆市市场监督管理局市局总监梁晓华总监等一行8人莅临明珠幼儿园教育集团浅水湾分园开展学校食品安全交叉检查工作。
检查组实地查看了幼儿园的厨房环境、设施设备、原材料质量及食品储存情况,逐一检查了食品库房、加工间、消洗间等区域的安全卫生状况,并询问食品留样、蝇虫鼠害防治等措施。经过细致检查后,检查组对幼儿园的日常规范管理给予充分肯定,并就进一步加强食品安全工作提出指导意见。
检查组查看幼儿园食品安全的台账、索票索证等相关资料,对幼儿园的规范化、常规化、精细化的档案管理给予高度评价。希望幼儿园能再接再厉,落实落细食品安全管理责任机制,确保师幼舌尖上的安全。
本次检查既是常态化安全机制的有效检验也是对幼儿园食品安全工作的有力监督。明珠幼儿园教育集团将以此次检查为契机,织密食品安全网,为幼儿营造一个安全、和谐的成长环境。
供稿:李紫颖
编辑:李紫颖
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