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肉禽产业周期产生的原因及应对措施---肉禽产业周期产生的原因

   日期:2024-03-29 11:27:48     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:5    评论:0    

上篇我们对“什么是经济周期?什么是工业产业周期?什么是肉禽产业周期呢?前两者又是如何影响肉禽产业周期?”进行了简述。本篇我们尝试简述“白羽肉禽产业周期产生的原因”。我们认为主要有以下三点:

1. 资本逐利本性

资本驱动投资以获取收益是任何一个产业发展的源动力。白羽肉禽产业周期主要受以下几方面的影响:

短周期主要受养殖端的投入影响;

中周期主要受行业头部企业内部环节的调整影响;

长周期主要受资本在各环节的固定和基础(包括种源)的投入影响。

在短周期中,由于我国散养殖户占比高,散养殖户的抗风险能力弱,因此行为比较短视,加大周期的波动性。养殖户往往根据回收价格进行相机抉择,当价格处于上行周期之时,养殖的利润率提升,散养殖户扩产意愿强,进行补栏(部分种禽厂开始强制换羽),行业表现为父母代、商品代存栏量上升,苗价上涨。父母代存栏量提升后,需要较长的时间(禽半年,猪1-1.5年)才能有肉品的供给增加,在此期间肉品供给依然处于紧缺状态,价格进一步走高。价格走高在刺激供给的同时在某种程度上也会抑制消费需求。供应不断增量,但当肉品供给超过市场需求时,价格进入下行阶段,行业利润率逐步降低,当行业亏损时会出现压栏现象阻止价格的进一步下跌。此时行业资本流出,商品代补栏意愿降低,苗价格下降,原料的供应逐步减少。当肉品供应降低到供不应求时,价格再次进入上行通道。

中周期上和长周期上同样遵循相似的经济学原理,高额利润的产业机会会吸引资本介入,资本的逐利行为引导生产进行扩大,供应量增加,利润率下降,资本逐步淡出,供应量减少,利润率上升,又重新进入下一个周期。

2. 供需效率矛盾

供需的平衡关系决定基本的盈利能力,也引导着资本进行企业生产过程的扩大或者收缩。白羽肉禽目前工业化或者半工业化的生产模式决定供应效率的大幅提升,其与白羽禽肉蛋白的需求的增长速度之间的矛盾决定了周期的产生。

规模化生产对效率的大幅提升必然造成供过于求,这是系统矛盾。工业生产效率的大幅提升显著改善了供给的效率,而需求的增长不可能与工业化生产效率提升的幅度所同步,也是产生周期的主因。为什么当下的周期格外明显,而早期的农业生产供需的矛盾并不凸显呢?这背后主要的逻辑是目前工业化的生产效率已经出于3.0时代向4.0过渡,而工业时代的不断升级过程也给予一个很清晰的如何规避产业周期的借鉴。

工业的进步可以分为1.0-4.0四个壁垒分明的时代,每个时代都有自身的系统矛盾和值得借鉴的解决方案。

毫无疑问,工业革命的出现引出来的是工业1.0时代,在那个时代里个体机器取代个体人工,大幅的提升了个体的生产效率,设备的规模投入就能带来整体规模效益的产生。

工业2.0时代指的是流水线生产由于机器的专业分工以及电气技术的应用,流水线将不同专业的分工组织了起来,进一步带来的效率的提升。在工业2.0时代,所有工业化的生产领域都对于规模经济有着极高认可度,但是工业2.0时代的弊端是流水线生产对设备之间的互动和连结提出了很高的要求。

这也继而引发了工业3.0时代的升级,电子信息技术的应用将流水线的设备有机的整合到了一起,进一步改善了的生产效率。信息化、自动化以及规模化作为工业3.0的基本特征,极大的释放了效率,但供应能力的大幅增强必然导致市场价格随供需迅速调整,简而言之就是供应效率极大的改善,但需求不可能无限膨胀。产业周期的形成是工业3.0发展过程中一体两面的弊端。因为,产业周期在工业3.0时代不可规避,也是在同时出现了规模不经济的这一概念。

产业周期的问题需要工业4.0来解决,由于供应效率已经触碰到需求的天花板,如何有效的创造或者满足需求则是工业4.0需要解决的问题,当下我们能看到的是需要基于物联网和大数据的柔性生产和深度定制来创造增量的需求。启动内循环后,存量经济的博弈未来必然更加惨烈。而近期异常热闹中美之争,本质上争夺的是增量经济的先手。禽产业也一样,供应大幅增加,需求显著降低,不把目光盯在需求的增量上,未来传统产品和渠道一定会头破血流。

畜牧生产已经逐步从传统的农业散户生产快速升级到规模化集约化的生产,已经不再是小农作坊式的生产模式了。未来如何有效的改善需求,应当是白羽肉禽产业生产需要重点考虑的问题,如何通过柔性和深度定制生产来创造消费端的需求增量,可能主要的破局之道

3. 产业链的形成

产业周期的形成由以下三个因素共同作用:资本逐利、供应效率大幅提升、产业链形成后价值兑现的时间延长。

白羽肉鸭产业链组织形式的发展是由种禽、孵化、饲料、养殖、屠宰、食品逐步从分散走向整合并形成垂直一体化的,产业链的形成是产业发展的必然,类似工业2.0到3.0的升级,提升整体的运营效率并降低系统风险。在单一的业务板块上,比如饲料产业,原料的买入和加工成饲料卖出,其生产和销售周期相对较短,在市场充分竞争的条件下,其利润主要受原料的供应价格所约束,并不会形成中短的产业周期。毫无疑问,产业链的形成延长系统价值兑现的周期。

 
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