幼儿舌尖上的安全是幼儿园膳食管理的“生命线”，牵动着每一位家长的心。为让家长进一步了解幼儿园的膳食管理工作，提升幼儿园膳食管理水平，2024年3月28日，武进区机关幼儿园星河南园召开了2024年春学期膳食委员会。
亲
身体验，深度感受
▲精准称菜
清晨，膳委会家长代表们早早入园，前勤主任戚小芬对到来的家长代表们进行食品采购流程的详细介绍。在食品安全员的引导下，家长代表们按要求穿戴齐全，走进我园食堂，体验了每日常规性的监督核磅验菜过程。
验菜时，家长代表们对幼儿当日的菜品新鲜度进行仔细查看，索证索票信息进行核对，一起将当日食材过磅称重，细心检查每一种食材的品质。
在这一系列操作中，家长代表们感受到了幼儿园对每日食材的质量重视程度，从源头来守护孩子们舌尖上的安全与健康。
聆
听介绍，全面了解
会议上，戚主任针对验菜的具体要求、流程、索证、调料出库等事项向家长代表们进行了详细介绍。家长代表们表示，“每次走进幼儿园都能深刻地感受到幼儿园食堂的精细化管理，从验收关、索票关再到加工关，关关严要求高标准，让我们家长对幼儿园食品安全特别放心。”
观
摩餐点，共护食安
随后，大家进入班级，近距离观摩晨间自主点心活动，孩子们良好的饮食习惯、文明的就餐行为让大家纷纷表示“安心、放心”。
邂
逅春耕，寓教于劳
正值春耕时，大家还走进了班级自然角及小菜园，浓郁的春日气息铺面而来，在边参观边交流中共同感受着星河南园“一树·至味”课程建设的内涵与魅力！
短暂的相约，温暖而有力。我园将持续做好幼儿膳食工作，秉承家园合力的理念，保证食品安全，为孩子们的膳食安全、健康成长保驾护航！
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