行业动态| 预制食品的风味创新

日期：2024-04-09 13:45:23 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：11 评论：0

2024年3月29日，全球美味新纪元·调味品产业高质量发展趋势研讨峰会在湖北武汉成功召开。峰会不仅聚焦了调味品产业的全球化趋势，还深入探讨了新质生产力在行业内的落地应用以及调味品渠道的变革。

抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司董事长于连富在全球美味新纪元·调味品产业高质量发展趋势研讨峰会上做主题演讲，为预制菜行业的发展提供了新的视角和思考。

独凤轩作为餐饮骨汤全产业服务企业，凭借其专业的研发团队和产品应用开发团队，以及掌握的分子加数学转化技术，实现了民间特色美食风味的标准化。这一创新为预制菜行业提供了新方案。

独凤轩的四大生产基地分布全国各地，根据不同区域客户的需求，提供预煮食材、骨髓原汤、风味高汤、预制汤品设计的全方位服务，还提高了产品的口味还原度和食用体验。

独凤轩在传承地标风味方面做出了积极的探索和尝试。通过深入研究各地的饮食文化和特色，将风味融入到预制菜产品中，使得消费者能够在家中就能品尝到地道的地方美食。

未来，随着消费者对预制菜口味和品质的要求越来越高，公司将继续在传承地标风味、推动预制菜行业创新发展的道路上不断前行，为整个行业的发展注入新活力。

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