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三门峡市校园食品安全行业自律公约
为积极响应全省校园食品安全排查整治专项行动工作要求,发挥行业自律、社会担当,为青少年学生提供安全、放心、健康、营养餐食,三门峡市餐饮与饭店行业协会制定本公约。
第一条 严格遵守国家相关法律法规和政策规定,合法诚信经营,自觉遵守《三门峡市餐饮与饭店行业协会章程》。
第二条 保障广大学生和教职员工的合法权益,推进校园食品供应的安全、绿色和阳光透明。
第三条 在企业管理中贯彻校园食品安全责任制,建立健全企业食品安全管理制度体系,落实企业食品安全主体责任。
第四条 确保校园食品贮存、加工和经营环境卫生清洁,从业人员符合健康要求。
第五条 贯彻落实绿色农业发展战略,支持发展绿色食品供应链,推动绿色食堂和绿色餐饮企业建设,不断提升校园绿色食品供应比重。
第六条 加强队伍建设,提高从业人员素质和责任心,提升餐饮服务水平和质量。
第七条 营造良好的行业发展环境,遵守行业秩序,支持开展公平、公正、合法、有序的行业竞争,不进行恶意竞争,积极推进行业职业道德建设。
第八条 遵守行规行约和职业道德准则,自觉接受社会监督,树立学校食堂承包经营企业的良好社会形象。
第九条 积极倡导简约适度、绿色低碳生活方式,采取多种措施,推行“光盘”行动,制止餐饮浪费。
第十条 积极参与和支持校园食品供应链建设、学生营养、食堂管理、基地建设、大数据等领域的科学研究和技术创新,共同推动校园餐饮服务健康发展。
第十一条 接受协会监督管理,遵守协会制定的规章制度,按照协会的规章制度和有关要求推进企业的完善与提升。
第十二条 积极参加和支持协会组织的各类活动,为校园食品安全建设、发展和管理贡献力量。
第十三条 本公约由三门峡市餐饮与饭店行业协会制定、修改和推进实施,自颁布之日起施行。协会成员遵守本公约并接受社会监督。
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