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洛阳豫食坊餐饮管理服务有限公司成立于2022年,是企事业单位及高校后勤社会化改革的产物,依托中原地区几十年的餐饮传统,借助行业信息和技术资源,开拓集食堂承包管理服务、团体营养配餐服务、农副产品贮运配送、大型食堂厨房规划设计及投资兴建、综合服务项目开发与管理为一体的大型餐饮企业。公司秉承“诚信、专业、健康、营养、卫生”的服务理念,针对各类院校、企事业单位和各类写字楼,输出成熟的餐饮管理模式,提供全面的餐饮服务,是河南餐饮行业的新生力量。
一、餐厅经理2人(工作地点:洛阳)
工作职责
1、全面负责餐厅的经营管理工作,带领餐厅人员完成学校、公司交办的各项工作任务。
2、制定工作计划和餐厅的各项规章制度,并检查落实情况。
3、认真抓好餐厅的饮食、环境、个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品安全法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;餐厅经理是餐厅安全工作第一责任人。
4、加强餐厅员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动员工的积极性。
5、负责本餐厅伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;热情周到为全体师生提供满意服务作为根本宗旨,不断推进伙食工作向前发展。
招聘条件
1、52周岁以下,身体健康,无不适于从事餐饮管理相关岗位的慢性疾病或传染性疾病。
2、餐饮类相关专业,有2年以上餐饮管理工作经验。
3、按餐饮保障实际需要,接受学校、企业等作业时间安排。
4、熟悉各类厨房各类菜品的制作及设备操作等。
5、业务知识熟练;工作认真。
6、有团队精神及服务意识。
7、一天三餐,每周休息一天。薪资待遇:面议。
二、面试地点及联系方式
1、河南省洛阳市涧西区黄河路。
2、联系方式:刘女士18037926060。
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