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本期报告主要分析洞察食品行业，包含以下主要内容，本文以摘要形式进行主要内容同步，完整版文件请点击文末“阅读原文”获取。
第一部分：食品行业大盘趋势
第二部分：休闲零食类目数据洞察及4-6月备货指南
第三部分：茗茶类目数据洞察及4-6月备货指南
第四部分：商家经营案例分享
第五部分：产品&行业资讯速递
1）3月咖啡冲饮、烘焙原料、生鲜、休闲零食、速食、粮油调味需求持续递增，生鲜及休闲零食消费体量庞大。
咖啡冲饮3月环比增速超126%，生鲜环比增速51%，休闲零食环比增速41%，茶叶茶具环比增速约10%。
（*维度：2024.3.1-3.31食品一级&二级类目gmv及环比增速）
2）休闲零食及茶叶茶具商业化消耗体量占食品类目TOP2
休闲零食及茶叶茶具类目3月商业化消耗远超其他类目，商家投入持续增长。
（*维度：2024.3.1-3.31食品一级类目日消耗）
*HOT重点爆品类目：
-二级类目：糕点点心、肉干肉脯/熏腊卤味/肉类熟食、饼干/膨化、糖果零食/果冻/布丁
-三级类目：饼干、西式糕点为高潜力爆品，环比增速均超136%，中式糕点、牛肉类制品、鸭肉制品、即食卤蛋/盐焗蛋环比增速较高，增幅在75%-93%之间，可重点关注。
（*维度：零食/坚果/特产三级类目GMV降序TOP）
*HOT爆品特征：
TOP30爆品中麻辣鱼干、中式芝麻糕点、风干鸡胸肉、坚果切糕及本草含片受消费者热爱，爆品整体带营养属性更受欢迎。
（*下列数据根据不同类目素材标尺情况，可作为优化视频素材参考。数据按照月消耗降序排列。）
（*以下部分将回顾往年同期快手品类趋势，对比友商爆品特点，对4-6月行业备货提供参考）
● 456月生意潜力品类：
-*HOT！肉干肉脯/熏腊卤味/肉类熟食：上半年中4月及6月消费需求更为旺盛，类目售卖价格集中在50-100之间；
-*HOT！糕点/点心：上半年中5月有明显的消费增幅，类目售卖价格集中在0-50元之间；
-*HOT！糖果零食/果冻/布丁：上半年中5月有明显的消费增幅，类目售卖价格集中在0-50元之间。
GMV热力图-456月重点关注肉干肉铺/熏腊卤味/肉类熟食、糕点/点心、糖果零食/果冻/布丁、蜜饯/果干/水果制品
*维度：快手23年4-6月TOP20爆品 vs抖音23年4-6月TOP20爆品
肉干肉脯/熏腊卤味/肉类熟食
● 去年4-6月期间在快手上无骨鸡抓、牛肉干为热卖商品，其中原产地商品受消费者欢迎，且整体商品供给较为充足；松花鸡腿、酱香猪手、手撕兔肉、五香驴肉也出现在TOP20爆品中，整体供给较少，商家可重点关注。
● 同期其它平台无骨鸡抓、牛肉干也为最热卖的商品，而盐焗鹌鹑蛋、溏心卤蛋、手撕酱板鸭也出现在热卖商品中，但在快手上未看到相关爆品，商家可重点关注。
糕点/点心熟食
● 去年4-6月期间在快手上谷物手工糕点、榴莲饼、板栗饼、夹心吐司面包、代餐糕点、绿豆糕、芝麻酥、蛋黄酥为热卖商品，其中谷物类糕点出现多个爆款商品，受消费者欢迎；整体爆品商品多样性较高，主要以代餐类糕点居多。
● 同期其它平台热卖商品类似，除了早餐代餐场景外，还有一些办公室零食热卖，如小麻花、芝麻酥、云南鲜花饼、粽子也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。同时在商品名称和卖点上可参考加入“早餐代餐”、“办公室小零食”、“无蔗糖”、“老少皆宜”等关键词。
糖果零食/果冻/布丁
● 去年4-6月期间在快手上胖大海润喉糖、小蜜爆珠、DHA软糖、草本糖果、梨膏糖、酵素果冻、QQ糖为热卖商品，可见整体以养生健康类商品更受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外，如俄罗斯巧克力、驼奶钙片、果蔬果冻、儿童棒棒糖也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。同时在商品人群及场景可参考加入“儿童适用”、“低热量”类型。
蜜饯/果干/水果制品
● 去年4-6月期间在快手上西梅干、红薯干、青梅、葡萄干、金桔蜜饯、红枣、蓝莓干、芒果干、枣夹核桃为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外，如山楂零食、果蔬干、水果罐头、香杏干也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。
坚果/炒货
● 去年4-6月期间在快手上夏威夷果、五香花生、瓜子、枣夹核桃、虎皮核桃仁为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外，如蒜香青豆、烘烤黑豆、南瓜子仁、带皮腰果也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。
饼干/膨化
● 去年4-6月期间在快手上压缩干粮饼干、薄脆黑芝麻饼干、全麦杂粮薄饼、山药桃酥、黑芝麻酥、蛋白棒、威化饼、沙琪玛为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外，如怀旧童年零食小吃、猴头菇饼、肉松蛋卷、杏仁酥、干脆面也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。商家可参考在商品卖点上增加食用场景，如“怀旧零食”、“早餐代餐”、“健身饱腹”、“下午茶零食”等。
价格带趋势-除了肉干肉铺/熏腊卤味/肉类熟食核心价格区间在50-100以外，其他类目均集中在0-50元区间。
*HOT重点爆品类目：
-代用/花草/水果/再加工茶、其它茶、绿茶、普洱、红茶、白茶
*HOT爆品特征：
TOP30爆品中汉方本草茶、橘红皮陈皮茶等代用花草茶受消费者热爱。
（*下列数据根据不同类目素材标尺情况，可作为优化视频素材参考。数据按照月消耗降序排列。）
（*以下部分将回顾往年同期快手品类趋势，对比友商爆品特点，对4-6月行业备货提供参考）
● 456月生意潜力品类：
-*HOT！代用/花草/水果/再加工茶：全年品类热卖，上半年在3-5月消费需求旺盛，价格区间集中在0-50元区间；
-*HOT！普洱：全年类目热销，上半年4-6月为春季售卖旺季，价格集中在100-150元区间；
-*HOT！白茶：6月有明显的消费增幅，价格集中在100-150元区间。
GMV热力图-456月重点关注代用/花草/水果/再加工茶、普洱、白茶、绿茶
*维度：快手23年4-6月TOP20爆品 vs抖音23年4-6月TOP20爆品
代用茶/花草茶
● 去年4-6月期间在快手上茎叶茶、玉米须茶、桑葚干、石斛花茶、枸杞茶、茉莉花茶、柠檬百香果果茶为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外种类更为多样化，如冻干小青桔茶、胎菊、洛神花、玫瑰花、白桃乌龙茶也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注。
普洱茶
● 去年4-6月期间在快手上陈皮青柑普洱茶、200g-357g生茶/熟茶为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，小青柑及多种生茶/熟茶热卖，产品组合上可参考送闷壶或紫砂壶。
绿茶
● 去年4-6月期间在快手上龙井、黄山毛峰、碧螺春、毛尖为热卖商品，受消费者欢迎；
● 同期其它平台热卖商品类似，商品卖点上强调核心产区及新鲜采摘。
白茶
● 去年4-6月期间在快手上白毫银针、陈皮白茶、寿梅老白茶、白牡丹为热卖商品，受消费者欢迎；
●同期其它平台热卖商品类似，除了以上爆品外，如贡眉、安吉白茶也出现在热卖商品中，但在快手上较少看到相关爆品，商家可重点关注
价格带趋势-整体茗茶价格带集中在0-250元之间，其中白茶、普洱、绿茶集中在50-150元、代用花草茶价格在0-100元间。
⭐️云南春茶普洱溯源之旅：活动时间：2024年4月8日-2024年4月19日
⭐️出游季政策：线上报名时间：2024年4月10日-2024年4月18日
1）政策方案
2）报名方式
PC端：磁力营销平台，或PC端快手小店商家后台-跳转磁力营销平台进行报名；
手机端：可通过快手小店-跳转磁力营销平台进行报名，具体流程见下表。
?3月电商治理侧共更新迭代21条规则
⭐️全行业通用8条，涉及商品发布、营销规则、双分修订、发货管理、货到付款、数字人和低质量内容的规则调整与新增；
⭐️食品行业5条，涉及榴莲类目管理规范、专项治理、违规宣传成人用品功效、减肥功效的治理规则调整与新增；
