为深入开展“燕赵山海·公益检察”之食品药品安全专项监督，大名县检察院深入开展畜禽屠宰和经营监管领域的公益诉讼工作，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，重点关注畜禽屠宰和经营行为的监管。
4月22日，大名县检察院与县农业农村局共同对县域内的定点畜禽屠宰厂开展全方位检查，重点对屠宰和肉品检验现状、“两章两证一报告”是否齐全、环境卫生、进出厂登记是否完善、不合格畜禽的无害化处理以及今年3·15曝光的槽头肉等进行调查。对发现的屠宰车间环境卫生脏乱差，进出厂登记不全，未如实记录屠宰信息等问题，耐心向畜禽屠宰经营人员宣传《生猪屠宰管理条例》和《食品安全法》等法律法规，督促其立行立改。
下一步，大名县检察院将继续发挥检察公益诉讼职能，以人民群众关心的畜禽食品安全为切入点，保障畜禽屠宰、运输、检疫等方面规范有序，同时加强与行政机关的沟通合作，提升监督质效，为进一步保障人民群众“舌尖上的安全”贡献更多检察力量。
