为筑牢食品安全防线，保卫“舌尖上的安全”，4月29日上午，由晋江市市场监督管理局、晋江市总工会、晋江市人力资源和社会保障局、晋江市工业和信息化局主办，晋江市个体工商户和私营企业协会、晋江市罗山商会、晋江市食品行业协会、泉州轻工职业学院、晋江市罗山街道市场监督管理所、晋江市个私协会罗山联络组、泉州市壹合食品研究院有限公司承办的“罗山商会杯”食品行业职工职业技能竞赛预赛在泉州轻工职业学院顺利举行。本次“罗山商会杯”预赛58支参赛队伍分别由来自晋江市58家企业118人组成。
预赛为理论知识考试，要从食品生产企业58支队伍中选拔40支参与决赛。本次竞赛由A类工种（食品安全管理人员）、B类工种（食品安全专业技术人员）参与预赛选拔，分别从食品生产相关的法律、法规、标准和专业知识，检验检测相关的食品安全国家标准理论知识等方面进行理论考核，两类工种需在规定时间内完成单选、多选、判断等多种题型的作答。
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本次考试全程监控监督，赛后，阅卷组根据客观答案立刻阅卷、评分、提交成绩，充分展现了晋江市食品生产企业从业人员的优良精神风貌。
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决赛拟在5月份举行，现场将通过理论测试、队伍风貌和技能操作三个部分，检验参赛选手的食品安全理论知识储备、熟练程度，食品安全管理技能、食品检验操作技能、食品安全日常监管技能和团队素养精神风貌。
预祝各位参赛选手能在决赛中取得更优异的成绩！
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