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2023年上海国际酒店及餐饮业博览会Hotelex邀请函

   日期:2023-05-27 15:18:06     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:108    评论:0    

2023529 - 61日,第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX 2023)在上海国家会展中心举办。秘鲁驻上海总领事馆经济商务处代表秘鲁国家馆,将向来自世界各地的专业观众及买家展示秘鲁的优质产品。上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX)是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。展会汇聚了来自世界各地的展商和买家,多年来已经成为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标。

邀请函INVITATION

秘鲁驻上海总领事馆经济商务处

PROMPERU OCEX SHANGHAI

本次 Hotelex 我们将带来以下产品:

【秘鲁咖啡】
你对秘鲁咖啡了解多少呢?

生产优质咖啡的最重要的一点是价值链。在这个意义上,秘鲁的多元文化使其能够尊重不同的习俗和程序,这些习俗和程序起源于独特的咖啡种植传统,保护了这种流动的可追溯性和可持续性。

没有什么比一杯咖啡更能让人团结起来,让人们在一起,加强联系。咖啡不仅仅是一种豆子,它是一种生活方式,秘鲁非常了解这一点。作为地球上生物多样性最丰富的国家之一,它也是世界上最好和最著名的咖啡生产国之一。

咖啡是秘鲁主要的出口农产品之一。约有22.3万个家庭经营着42.54万公顷的咖啡。主要分布在10个产区,其中7个集中了91%的咖农和耕地。

【皮斯科酒,秘鲁的灵魂】
一切都始于1522年的皇家法令:“所有前往新世界的船只都必须携带葡萄”;葡萄就是这样从西班牙运到拉丁美洲的。西班牙殖民的早期编年史证明了秘鲁葡萄藤的起源。佩德罗·西扎·德·莱昂指出,1547年,他在佩德罗·德拉加斯卡的探险中从北部前往利马时,在秘鲁看到了葡萄藤。
皮斯科酒是秘鲁的国酒
皮斯科是一种优质的葡萄烈酒,需要6至7公斤的葡萄才能获得一升酒。制作该酒仅使用秘鲁海岸线上特有的皮斯科葡萄品种新鲜发酵而成,不添加其他任何成分,给味觉和心灵带来无比的享受。
1990年,秘鲁国家宣布了皮斯科的原产地名称,并于第二年批准了该名称。
2005年,它向世界知识产权组织登记了这一原产地名称。

【超级可可】
可可是“众神的食物”,起源于亚马逊盆地。这种农作物的发展大约始于4000年前,分布在整个亚马逊和中美洲太平洋沿岸。根据国际可可组织(ICCO)的数据,秘鲁被列为拉丁美洲第三大可可生产国和出口国。
秘鲁是可可的原产地中心,拥有世界上最丰富的可可品种多样性。我们的亚马逊地区覆盖10种常见可可品种的6种。

 
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