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杭州机场食品公司摘得“星空天厨”和“航空配餐贡献奖”~“航食惠”店铺入驻T4航站楼

   日期:2024-05-15 19:55:23     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:6    评论:0    
5月10日,在由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会总厨专业委员会承办的2024中国航空配餐大赛上,杭州机场食品公司团队精心制作的一套杭州特色风味餐食,包含龙井虾仁、杭州熏鱼、荷塘小炒等餐品,获得专家好评,最终摘得“星空天厨”“航空配餐贡献奖”两项荣誉。今年以来,食品公司已荣获国泰航空全球最佳配餐钻石奖等5项荣誉。

航空美食不应只在飞机上。杭州机场食品公司立足旅客实际需求,近期在T4航站楼首次开设对旅客售卖食品的“航食惠”店铺,作为旅客候机休息的刚需配套服务设施,迈出了“空餐地享”的第一步。

“航食惠”位于北一指廊“机场客厅-嘉兴南湖厅”附近,以奶制品、三明治、饭团、包子等品类为主打商品,有效缓解了旅客赶早班机或晚班机的餐饮需求。

“航食惠”店售产品与机上餐食共享同套监管,严格落实各项服务措施和安全品质要求。下一步,食品公司将不断总结经验,开发空港特色产品,力争将“航食惠”打造成为杭州机场美食名片。

作者:喻盼盼 盛晓潇

 
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