5月17日,许昌市食品生产企业落实主体责任暨肉类产品专项整治推进观摩会在众品食业举行,许昌市肉类产品食品生产企业负责人、许昌市市场监督管理局及各县市区主管食品生产安全监管负责人共计120余人参加会议。
许昌市市场监督管理局食品生产安全监管科周会超科长围绕《聚焦风险防控 健全管理机制》,对全市肉类产品食品生产企业如何落实食品主体责任进行要求。
公司副总经理王娟作为标杆企业代表上台发言, 介绍公司发展情况,落实食品安全主体责任、园区平台招商等方面工作。
发展新质生产力,实现高质量发展。众品按照中国肉类产业链运营商、中国生鲜供应链服务的定位,实施“产业链+供应链”双轮驱动战略,打造爆款产品,提升产品力和品牌力;加快推进“数智化”建设,发展绿色低碳环保经济,培育新质生产力,实现高质量发展。
铁腕抓质量,落实食品安全主体责任。公司通过构建覆盖全产业链的食品安全管控体系、严格执行标准化流程管理、落实食品安全主体责任,营造食品安全文化等诸多举措保障食品安全。检测中心依托CNAS认证实验室、国家级企业技术中心,为客户提供供应商评审、检验检测、体系认证咨询、产品质量优化、食品安全体系搭建、合规性评审等服务,提升区域食品安全水平。
园区平台招商,发挥标杆示范引领作用。公司开放华源供应链、华源农批市场资源,为客户提供冷链仓储、冷链运输、城市配送、集采集配、流通加工、供应链金融等服务,并通过园区平台化,实现资源集约、高效。
会上,许昌市市场监督管理局党组副书记、副局长申保刚讲话。申保刚对公司培育新质生产力、落实食品安全主体责任,实现企业高质量发展的做法给予肯定,对公司依托全产业链,开放园区平台资源,打造区域食品公共服务平台的创新举措给予高度评价。同时,申保刚从“党和国家要求、人民期盼、食品从业人员责任担当”三个方面,对食品安全工作、肉类产品专项整治工作要求和部署 。
随后,许昌市肉类产品食品生产企业对公司检测中心、研发中心及现代化生猪屠宰分割、肉制品加工、预制菜生产及众品优食门店进行了观摩,学习公司在发展新质生产力、落实食品安全主体责任方面的典型经验做法,开展交流合作。