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2024年还没过半,极端天气事件已经在全球多地出现。
在中国广州,受多日强对流天气影响,龙卷风和冰雹4月27日同时来袭,致5人死亡33人受伤。
在东南亚,还没进入5月已经出现酷热气候,菲律宾气温飙到50摄氏度,数千所学校被迫停课,泰国已有至少30人死于中暑。
位于中东地区的阿拉伯半岛也没能逃过极端天气的影响,4月16日,阿联酋遭遇罕见雷暴雨,迪拜的道路和机场均被洪水淹没,邻国阿曼也受到波及。
在炎热的非洲大陆,肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪等国也在4月遭受持续暴雨袭击,由此引发的洪水、泥石流等灾害已经导致200多人死亡。同样在非洲的津巴布韦、赞比亚和马拉维却因为干旱宣布进入灾难状态。
极端天气在全球范围内增加,热浪、暴雨、风暴和干旱变得日益频繁和强烈。
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来自世界气象组织的报告提到,2023年是有记录以来最热的年份,这一年极端气候困扰全球,热浪、洪水和风暴造成的人员伤亡和经济损失创新高。而2024年,极有可能比2023年更热。
应对气候危机,成为我们的“必答题”。
2024年3月8日,中国农业大学、现代牧业等单位联合发布《中国奶业低碳白皮书》显示,农业系统约占全球范围温室气体排放总量的30%,其中畜牧业占排放的14.5%,与交通及制造业的占比相当。
与此相对应,一家中国乳企在MSCI(摩根士丹利资本国际公司)的ESG评级在2023年由A升至AA,为中国唯一获此评级的综合型乳制品企业,并连续四年蝉联恒生可持续发展企业指数成分股,蝉联港股ESG表现TOP30,持续领跑行业高质量发展。同时,入选国资委“央企ESG·先锋100指数”,位列食品饮料行业第一名。究竟凭什么呢?
绿色减碳,构建完善可持续战略
2009年,蒙牛集团选中乌兰布和沙漠,想要在这里建设生产基地,因为这里地处东经106°09′-106°57′,北纬39°16′-40°57′之间的乌兰布和位于黄金奶源带,年日照时长3300小时以上,昼夜温差大,1万平方公里的沙漠没有工业区,是天然无污染病毒隔离带,适宜发展畜牧业。
然而,乌兰布和沙漠因寸草不生,黄沙漫天,在当地建厂首先要退沙种草,让沙漠变绿洲,从源头创造生态循环有机链条。
而在当时,一夜风沙一场空,通常白天种的苗,夜里就被风沙连根拔起。无计可施的创业团队,开始用牧民的“土方”——撒牛粪铺地,效果明显。一个冬天过去,被牛粪撒过的土地灰黑平整,而没有铺撒过的土地,又滚成了新沙丘。
就这样一步一实验,蒙牛集团用10余年时间在这片土地累计种植超过9800万株沙生树,将 200 多平方公里沙漠变为绿洲,建设了日产有机鲜奶1000多吨的全球最大有机原奶生产基地。
在乌兰布和沙漠缔造了全球首创沙草全程有机循环产业链,成为大规模地开发出「防风固沙、种草养牛、牛粪还田」的循环经济模式的世界级范例,入选联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》案例,
同时成为中国乳业“生态优先、绿色发展”国际标杆案例。这是蒙牛集团坚持推动环境友好的绿色生产、守护人类和地球共同健康的最佳实践。
在云南曲靖,蒙牛自工厂投建之初,就嵌入绿色建材,使用清洁能源,推动低碳原辅料替代使用方案。作为常温事业部的曲靖工厂已经连续两年获得零碳工厂认证,并在 2023 年度获得第三方认证机构颁发的零碳工厂认证证书 。该工厂于 2022 年已获得 TüV 莱茵颁发的 PAS 2060 碳中和证书和中国广州碳排放权交易中心颁发的碳中和证书。
2023年5月蒙牛在宁夏建成了全球首个乳业全数智化工厂,该工厂打造智慧采供、智慧能源、智慧生产、智慧检验、智慧物流和智慧园区6个平台,共计实现18个模块、36个系统、83个功能项、1270项技术业务管理创新,实现三个“100”即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值,将能耗排放降低了43%,成为中国乳业新生产力新标杆。
在绿色生产方面,蒙牛在能效、水效行业做到了「双领先」;并积极开展水足迹、碳足迹、零废弃认证,并从全生命周期管理环境影响。
优秀的表现带来了硕果累累,30家工厂获批国家级绿色工厂,23个企业获得节水型企业称号,9家工厂获得“无废工厂”认证,5家工厂获得废弃物零填埋认证、2家工厂获得AWS水管理认证,曲靖工厂连续2年获得零碳工厂认证。
在下游销售端,蒙牛关注物流运输的碳足迹以及产品包装的回收再生,在供应链维度进一步加强供应商ESG管理,致力于消除大宗商品原材料采购带来的毁林风险。
蒙牛以纸质包装、豆粕饲料及棕榈油为抓手,2023年实现内包原纸FSC认证率达到89.1%,100%产品外包纸箱由回收再生纸制成。
值得一提的是,蒙牛旗下现代牧业集团与中粮国际有限公司在2023年达成中国乳业首个“零毁林”大豆订单,已实现对巴西大豆重要产区马托皮巴所有直采大豆可追溯至农场,共同推进全球乳业净零碳转型。
在加强国际合作方面,蒙牛一如既往地优秀。
在应对气候变化方面,蒙牛成为第一家加入由世界粮农组织(FAO)、全球乳制品合作论坛组织(GDP)、国际乳业联合会(IDF)共同发起的“Pathways to Dairy Net Zero (PDNZ) 乳业净零之路”倡议的中国企业,致力于在加快应对气候变化行动并减少乳品行业温室气体排放,在全球范围内系统打造低碳乳业。
在守护生物多样性方面,蒙牛提出了保护生物多样性的“三大路径”、“五项行动”,并作出“八大承诺”,积极开展生物多样性保护农业实践与社会公益活动,与全球合作伙伴携手,积极探索人与自然和谐共生之道。
(图片来源:蒙牛2023年可持续发展报告)
加大创新,追求卓越品质
作为行业龙头,蒙牛对创新的重视,更是毋庸置疑。
在 GREEN 战略「营养普惠的卓越产品」支柱下,设定营养健康、卓越质量、优质服务三个议题,旨在响应消费者丰富多样的健康消费需求,持续保障及提升产质量,提供更优质的服务, 引领更美好的生活。
蒙牛相继成立全球研发创新中心、SNDA 科学家联盟、全球专家智库,通过汇集全球研发力量,坚持和推动营养研究与科技创新。自主研发母乳低聚糖(HMOs)通过国家卫生健康委员会审批,蒙牛成为唯一获得首批审批的中国本土企业。
推出全球首个营养健康领域模型 MENGNIU.GPT,发布「WOW 健康 +」数智平台,以 AI 科技赋能营养健康教育、普及科学膳食知识。
蒙牛在北美、欧洲建有跨国研发中心,并与国内外多家知名科研机构进行战略合作,在饲草料种植、养殖与加工、乳业基础科学、产品创新等领域开展联合攻关,在智能制造、原奶保鲜、益生菌、母乳低聚糖、质控技术等领域实现长足进展。
蒙牛持续完善「从牧草到奶杯」的全产业链质量管理体系,用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节,全封闭监控生产、全流程动态检验,确保每一包牛奶质量过硬、质量上乘。
「十四五」时期,蒙牛坚定推进「再创一个新蒙牛」战略,提出「更营养、更智慧、更绿色」的发展理念,加快建设世界一流的乳制品企业。我们衷心的希望蒙牛越来越好,为我们提供更安全营养的产品。