7月4-6日，由中国饭店协会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办的2023中国国际预制菜产业发展大会上海峰会暨品质预制菜中国行上海站将在上海举办，该活动包括一展：2023首届中国国际预制菜博览会；一论坛：2023中国国际预制菜产业发展大会上海峰会；一品鉴：品质预制菜评选&预制菜交流对接品鉴会，是协会今年品质预制菜中国行的重要一站。欢迎各预制菜企业、餐饮企业踊跃报名。
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总日程
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7月4日
星期二
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内容：会议报到
时间：12:00-20:00
地点：上海虹桥绿地铂瑞酒店一层大堂
7月5日
星期三
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内容：2023华食展（上海站）开幕式
时间：9:30-10:00
地点：国家会展中心3H论坛区
内容：自行参观2023华食展（上海站）
时间：10:00-12:00
地点：国家会展中心（3H、4.1H、5.1H、6.1H四大展馆）
内容：品质预制菜中国行上海站--品质预制菜评选&交流对接品鉴会
时间：14:00-17:30
地点：丰收日餐厅4F(国家会展中心店)
确认参与供应企业及产品名录
企业名称 | 对接产品 | |
四川新雅轩食品有限公司 | 天府爆汁脆皮鸭、老成都冒烤鸭、双椒爆炒仔鸡 | |
新雅粤菜馆 | 新雅大虾仁、蚝油牛肉 | |
威海美商能龙食品有限公司 | 馋嘴牛蛙 | |
江苏荷仙食品集团有限公司 | 香糯莲藕、速冻藕合 | |
欢迎更多品质供应商联系会务组报名
7月6日
星期四
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2023中国国际预制菜产业发展大会
主论坛
时间：9:00-12:00
地点：上海虹桥绿地铂瑞酒店二层铂瑞厅
领导致辞 9:00-9:30
中国饭店协会会长陈新华
中国饭店协会副会长
上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆
中国饭店协会副会长
中国饭协预制菜专业委员会理事长
泰国正大集团资深副董事长罗家顺
华墨集团创始人&CEO王国平
主持人
中国饭店协会副会长金勇
合作签约&项目启动 9:30-9:50
1.中国饭店协会&中央广播电视总台农业农村中心、《预制菜争霸赛》项目启动
2.中国饭店协会&泉州市一站选电子商务有限公司、《九成大厨平台》项目签约&主题发布
主题演讲一 9:50-10:20
演讲主题：年轻一代的新需求场景
演讲嘉宾：熊猫传媒创始人申晨
主题演讲二 10:20-10:40
演讲主题：预制菜的研发与规划
演讲嘉宾：味觉智库技术核心任琪
主题演讲三 10:40-11:00
演讲主题：米其林标准预制菜赋能品质餐饮之路
演讲嘉宾：上海盘点食品科技有限公司董事长伍俊峰
“预制菜扬帆出海”圆桌分享
11:00-11:40
主持人：弘景鼎盛创始人钟利文
分享嘉宾：
大连盖世健康食品股份有限公司董事长盖泉泓
分享嘉宾：
威海美商能龙食品有限公司董事长唐哲群
分享嘉宾：
物只卤鹅食品创始合伙人张元铭
分享嘉宾：
理象国政府事务总监李婷婷
权威发布 11:40-12:00
内容：
品质预制菜专家组成立
2023品质预制菜发布
发布人：中国饭店协会副秘书长何娟
内容：自助午餐
时间：12:00-13:30
地点：上海虹桥绿地铂瑞酒店一楼卓越西餐厅
备注：以上日程安排根据实际情况会做适当调整，组委会保留修改意见。
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报名相关
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（一）参会、参展报名
具体请来电详询。报名截止时间：7月2日
参会可扫描上方二维码进行预报名
（二）推荐住宿
1.上海市青浦区诸光路1588弄100号上海虹桥绿地铂瑞酒店（五星级），毗邻国家会展中心，会议价高级房800元/间夜（含早，单标同价），豪华房900元/间夜（含早，单标同价）。
2.上海市青浦区诸光路1588弄200号上海虹桥绿地铂骊酒店（四星级）高级房600元/间夜（含早，单标同价），豪华房700元/间夜（含早，单标同价）
预定二维码：
备注：同期展会较多，此价格仅限参会人员预定，房间数量有限，先订先得，组委会不保证住宿。
入住酒店及展馆距离示意图
（三）联系方式
中国饭店协会预制菜专业委员会
联 系 人：郭琦15910391192、刘宇辰13522621962
联系电话：010-88365851、88365863
邮 箱：hej0101@163.com
地址：北京西城区车公庄大街9号A2-601
