海名 第11届成都餐饮供应链博览会陕菜供应链首日风采

2023/6/29，期待已久的成都餐饮供应链博览会终于落下了帷幕。炎炎夏日，30多度的高温降临成都，但这没能挡住陕菜供应链展团和各位餐饮人同僚对于此次盛会准备的全力以赴。那么首日博览会现场是什么景象呢，让我们一睹风采！

首日上午8时许，本次前往成都展会的展团成员西安缘聚食品、陕西秦吼食品科技股份有限公司、长安花粮油股份有限公司、宝鸡肖蹄坊食品有限公司、众合信诚（陕西）食品科技有限公司组成的陕菜供应链展团开始了博览会各类陕菜特色试吃产品的准备工作，biangbiang面、肉夹馍、凉皮等等，旨在宣扬陕西优秀的千年陕菜文化，同时也把优秀的陕菜餐饮企业的优秀产品进行推广、发扬。本次展团的口号即是让世界了解陕菜，让陕菜照亮远方！

缘聚团队合影

展台前人头攒动

品尝肉夹馍的人群排成长队

烤成的潼关饼色泽金黄，通过解冻和烤炉烤制3min即可出炉。

潼关饼速冻饼胚完美解决了现做面人工成本，出产标准化，口味等等的难题。每一片饼胚都经过精心挑选的优质原材料制作而成，面皮薄而韧，口感绵软却又充满嚼劲。产线化生产同样保留了潼关饼的经典口感和独特香气，

黄金搭档腊汁肉采用猪前腿肉制作，以几十种加陈年卤汤经火慢炖而成，肥而不腻瘦而不柴。让您仿佛置身于潼关的美食街头，感受那一份地道的味道。

时间匆匆，到了闭馆时间，稍作休息，陕菜供应链展团7号馆A20展台。明天同一时间，同一地点，再会。