2019年6月27日~28日，由山东省畜牧协会主办、山东省畜牧协会禽业分会承办、天津市中升挑战生物科技有限公司冠名的“第二届山东肉鸡产业发展大会暨中升挑战第六届肉鸡行业高峰论坛”在济南市黄台大酒店拉开帷幕。
来自农业部畜牧总站、山东畜牧兽医局 、山东畜牧协会的行业部门领导，肉鸡产业链上下游龙头企业负责人，肉鸡标准化示范场和规模养殖场负责人，科研院所的专家学者，媒体工作者等数百人参加了此次会议。天津市中升挑战生物科技有限公司董事长王建先生，总经理刘海余先生，副总经理、禽药技术服务总监薛宝君先生一行出席了会议。
当前，我国肉鸡产业进入高质量发展阶段，消费升级加快，产品产出持续扩张，由于非洲猪瘟对我国猪肉市场供需拉低效应的影响，禽肉起到了明显的替代效应，在这样的发展态势下，来自以投资者为代表的社会各方面的关注也愈发强烈。本次大会意在促使从业者冷静思考，重新认识行业发展的现状及未来，走出无序竞争、探讨通过行业自律，提高熟调比例，促进肉鸡消费的宣传力度，使行业在平稳转型、稳定增长。
在为期一天半的“中升挑战杯——健康养殖与食品安全高峰论坛”上，全国畜牧总站领导、肉鸡行业的教授专家、肉鸡产业链上下游企业家、营销策划专家等从不同的视角为与会嘉宾带来了14场内容详实的学术报告，从宏观与微观的角度全方位的介绍了我国肉鸡产业的发展情况，帮助从业者厘清肉鸡产业发展过程中存在的问题与不足，找出解决问题的方向与方法，进而推动我国肉鸡行业快速稳健发展。
农业部畜牧总站牧业发展处王志刚处长在《我国畜牧业发展形势和蕴含的机遇》中指出：改革开放以来，我国畜禽养殖业规模迅速扩大，产品供应日益丰富，产业地位持续上升。截止2018年，中国肉类总产量8624.6万吨，连续29年居世界第一；禽蛋总产量3128.3万吨，连续34年居世界第一。业已扭转了养殖产品长期短缺的局面，保障了国家食物安全；改善了国民膳食结构，提升了城乡居民营养水平和身体素质；带动了相关产业的发展，促进了农民增收和畜禽产品进出口额快速增长。但由于养殖成本不断攀升、产业基础仍然薄弱、环保压力日益增大、疫病防控形势严峻、产品质量安全要求提高等的影响，畜禽发展依然面临严峻挑战。
国家肉鸡产业技术体系岗位专家辛翔飞副研究员以市场监测数据为依据，针对我国肉鸡产业发展现状、产业前景及目前困扰肉鸡市场发展的各种问题等发表了以《中国肉鸡产业经济形势分析》为主题的行业分析报告。在报告中指出肉鸡产业的地位和贡献极度不匹配、白羽肉鸡种源对外依存度过高、养殖粪便资源化利用亟待扎实推进、标准化设备和技术有待进一步提升、疫病和抗生素问题是目前困扰我国肉鸡市场发展的问题。尽管如此，无论是与发达国家对比，还是和有着相似消费结构的亚洲国家和地区相比，我国未来的肉鸡消费依然具有巨大的上升潜力。受非洲猪瘟的影响，加速了我国肉鸡产业的恢复，促使繁荣期提前到来。在此机遇下应大力提高肉鸡产业地位，加快建立肉鸡产业良性发展的有限调控机制，重视肉鸡遗传育种研发，提升标准化设施和技术水平。
华南农业大学毕英佐教授以《家禽主要疾病防控》为主题为与会嘉宾做专题讲解。毕教授从畜禽疾病防控重点出发，引申至如何解决防控难点和防控方法的七大法宝，这七大法宝即：消毒隔离、加强管理、疫苗接种、合理用药、环境舒适、种鸡净化和饲料优质。毕教授还针对滑液囊支原体病（MS）的防控、鸡传染性鼻炎流行病学、鸡传染性支气管炎、禽流感（高致病性禽流感、H5亚型禽流感、H9亚型禽流感）最新流行动态与防控措施在家禽疾病预防与治疗中的正确使用等问题进行了详细的讲解与分享，让参会嘉宾受益匪浅，赢得了大家的一致赞誉！
清华大学总裁班客座教授、中国农牧行业实战营销策划专家李霄峰先生在《大消费趋势下：产业格局重构与企业战略转型思考》中针对肉品消费的四大趋势和构建未来产业格局的九个维度的命题展开讲述。李教授睿智、实战、幽默的讲解，增强了参会嘉宾对行业趋势的认识，帮助大家提升了行业发展中的营销思维创新能力。
在随后的高峰对话中，挑战动保王建董事长就《药品生产企业对减抗无抗养殖的认识》这一话题展开讲述。王建董事长指出，在肉鸡、蛋鸡领域了解并掌握家禽药品的休药期，按照国家规定不用违禁药品，科学合理用药，能够给家禽养殖业带来更高的收益与价值。国内以挑战动保为代表的动保企业为了更好的适应新时代的发展需求，在畜禽药品的研发与生产上不断进行创新与改进，与国外畜禽药品研发生产企业的差距已经越来越小。挑战动保一直在通过研发新型制剂和以抗体为代表的生物制剂来切实有效的为养殖行业减抗、替抗，保障食品安全和为畜禽养殖业的可持续发展方面做出实实在在的努力。
肉鸡消费市场的发展与变化，对整个肉鸡产业的上下游企业而言，永远都是机遇与挑战并存，风险与成功同在，愿整个肉鸡产业链的上下游企业共同努力，共促市场繁荣，共担社会重任！挑战动保愿与产业上下游业界同仁齐心协力，携手同行，为行业的健康发展贡献自己的力量！
