零食，在我们生活中经常会见到，有脆脆的饼干、软糯的糕点、香甜的炒栗子等等。
这些美味的零食，在饿的时候会想起它、在空闲的时候会想起它、在聚会的时候会想起它......
它，从过去而来，走进我们的生活。零食已经成为许多人的一种生活记忆。同时，历经时间的沉淀和洗礼，零食也发展成为了一个大的行业。
在1990年前，零食产品样式较为单一，多是糖果、瓜子和糕点等常见的保质期较长的食品品类。
那时的市场销售渠道主要是街边小店和批发市场。
在20世纪90年代后，国外零食品牌进入大陆市场，同时商超连锁业态也在大陆市场迅猛扩张，进一步推动中国零食行业发展。
此时，零食行业以“大单品+大生产+大渠道”发展模式为主，行业玩家聚焦明星大单品并进行规模化量产，借助经销商渠道快速铺货抢占市场份额。
进入21世纪后，本土零食品牌迅速崛起。
在这一阶段，本土零食企业如雨后春笋般成立，差异化竞争，行业竞争加剧，而消费者的选择也更多。
在2010年后，随着互联网的普及，电商渠道快速崛起，流量成为零食企业规模提升的重要推动力。
但是经过多年发展后，电商红利逐渐褪去，零食行业的全渠道化发展日益明显。
此时，直播电商、零食专营、会员连锁等线上线下新零售渠道并驾齐驱，零食企业多渠道协同发展。
其中，兼顾性价比与便利性的零食专营系统作为新兴渠道帮助企业获取到了较多的增量市场份额。
如今，我们购买零食的渠道更多了，也更加便捷了。你喜欢通过什么渠道购买零食呢？
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