南工伯藜
习近平总书记在党的二十大报告中指出:“全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村”,着重强调要全面推进乡村振兴,把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。
7月25号,为挖掘支教地特色产业,学习了解乡村产业发展现状,将当地特色产业融入课堂,支教团分为两个调研小组,分别去到选煤厂、酿酒作坊参观,与产业负责人交流学习。
支柱产业,丰富的煤矿资源
第一支队伍来到位于石桥镇的驰浩选煤厂。选煤厂办公室李主任热情的接待了调研队伍,并带着队伍参观煤厂,边走边向调研队伍介绍煤厂结构、选煤流程、特殊工艺、环保工作等内容。
在交流中了解到,盘州市是六盘水的主要产煤区,煤炭储量大,煤种全,煤质好,为煤炭洗选加工提供了充分的原料保证。所以当地存在众多产煤厂,煤矿产业发展成了当地的支柱产业,带来了巨大的经济效益。
调研队伍参访的驰浩选煤厂,于2012年建厂,年产煤量约60万吨,主要售往全国各地的大小钢铁厂,为当地(主要为鲁番村、南冲村)提供了120余个工作岗位,在一定程度上解决了当地村民的就业问题。
值得一提的是,驰浩选煤厂极其重视环境保护问题,也在这方面取得了显著效果。煤场日常对进出的运煤车进行清洗,避免弄脏公路;厂内设有多个污水收集池,回收污水;工作区域的卫生也十分整洁,并没有因为工作性质而造成“无从下脚”的情况;生产过程中的介质材料,工厂采取回收净化再利用的形式,降低成本的同时也践行了环保理念。
“安全生产重于泰山,安全促进生产,安全放在第一位”,进厂就能看到这样一块巨大的广告牌。该厂将安全问题是放在首要位置,每年6月开展“安全生产月”,日常开会也强调生产安全。
特色产业,妥乐深巷中的酿酒文化
第二支队伍来到了世界古银杏之乡——妥乐,循着酒香来到了当地的私人酿酒作坊。
这家酒坊虽小,但已有15年的历史。以酿造苞谷酒为主,销售给妥乐村附近办酒席的人家,以及过来妥乐村旅游的游客。
酒坊负责人向调研队伍介绍了酿酒工艺:先把干的玉米绞碎,放在锅里蒸熟,然后放在一个很大的容器里,拌上酒曲发酵两个月,然后把米壳子拌在里面,放在锅里蒸,在做酒的容器最上面放上一口大铁锅,锅里添上凉水,用一个专门的工具横放在容器中,酒形成之后就会自然从这个特制的工具的嘴里流出来。过程中产生的废料,在以前有家畜的时候用于喂食自家牲畜,现在卖给家里有牲畜的人家喂养牲畜。
除此之外,在交谈中,酒坊负责人还谈到了酿酒产业如今面临的问题。
酿酒产业历史悠久,但随着时代的变化,当地产业状况在改变。对此,酒坊负责人说到:“以前个体户酿酒的很多,现在很少了。一是酿酒作坊可用面积减少;二是妥乐旅游地开发,为了保护风景区,一部分耕地被划为育林地,酿酒原料只能购买,成本较高,利润低;三是酿酒工艺复杂,后代不愿意传承。四是部分喝酒人士扰乱社会安定,对酒产业产生影响,生产受到限制。”
调研感悟,深思乡村产业振兴
产业振兴是社会发展进步的重要动力。产业调研结束后,支教团成员将调研内容做成课件,向同学们讲授,让同学们深入了解当地产业文化。
一方沃土
一座酒乡
这片土地,依托得天独厚的资源优势
焕发产业振兴之潮
乡村振兴,势在必行
我们,正在路上!
心之所动,动之所向,向之伯藜
文字 | 张融 王金慧
图片 | 幸玉丹 谭凯 倪天华
编辑 | 张融
责任编辑 | 檀芬