谈到“有机”，相信您一定不陌生，这几年伴随着乐活（LOHAS）的兴起被越来越多的人提及，而随着食品安全事件的频发，“有机”也已成为当前社会的热点话题。但可能您眼中的“有机”不过是纯粹的养生保命，不过是城里现代人的“上山下乡”运动，或是一部分小众群体的小资表现。但其实并非如此，当您真正了解“有机”时，才会发现它是一种世界观的革新，是你、我、他、我们在面向未来时的一种选择！
当全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长时、在国际市场对中国有机产品的需求逐年增加时、在中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求时，我们可以大声地说，中国有机食品产业正从一个处于市场教育期的新兴产业向产品整合和消费多元化的方向高速发展。而到2015年，中国有机农产品消费将会达到约500亿元人民币的市场规模，相信到那时我们的“有机”之路走起来会更加轻松顺畅！
而作为中国有机市场的开拓者和产业的见证者的中国国际有机食品和绿色食品博览会，自2005年首次创办以来至今已连续举办了六届，2011第七届中国国际有机食品和绿色食品博览会将于11月17-19日在北京·中国国际贸易中心举行。数据统计显示，展会已累计吸引参展企业700余家、参观商近15万人次，它已成为中国有机产品行业中必不可少的业内聚会和产业宣传的平台。
为使第七届展会成功举办展会前夕，组委会结合行业发展和消费市场需求策划了面对企业和消费者的各种活动，将学术、专业与乐活、时尚、环保、自然等元素融于一体，给您带来一个与众不同的北京“有机展“。
丰富展品 集中亮相
作为北京高端品牌展会，本届中国国际有机食品和绿色食品博览展会展览面积共5500平米，将启用北京国际贸易中心1、3号馆，共设标准展位200余个，划分为有机食品品牌专区、绿色食品展区、红酒展区、台湾展区、现场品尝区等。届时来自法国的有机葡萄酒、台湾的特色食品、新鲜欲滴的有机果蔬、来自黑土地的有机谷物杂粮、自然乐活生长的有机畜牧及水产品应有尽有，而有机服装、有机日用化妆品也一应俱全。总之会让热爱环保、喜爱有机美食的您感到“有机”其实离您并不遥远。
重点企业 精彩亮相
为推动有机产品和绿色食品行业的健康发展，展会以“关注自然生态环境倡导安全健康生活”为主旨，展示行业最新有机食品成果、推动行业交流、促进地区贸易、培育国内有机食品明星品牌。
1. 乳业龙头入驻展会：蒙牛集团作为乳制品行业的领军企业，将携其经农业部中绿华夏有机认证中心认证的“特仑苏有机奶”及其系列优质乳品参展。届时，蒙牛将以奶源的绿色优质、乳品的多元全面、生产管理的节能环保等进行集中展示，巩固其乳业龙头地位；
2.权威机构组团参展：环境保护部有机食品发展中心南京国环有机产品认证中心将再次组团，以OFDC展团形式参与展会，旗下认证的十余家有机生产示范单位也将集体亮相，与业内专家、同行们交流有机食品企业（基地）生产、经营、管理体系的经验，并展示其优质的有机产品；
3.特色美食集中展示：台湾特色食品一直以美味精致著称，展会上台湾企业将携其名优产品与消费者见面，其中包括台湾农副产品、台湾特色手工糕点、台湾小吃、化妆品等在内的近百品种。
同期活动 闪亮展会
1、有机论坛直指热点：有机食品产业高峰论坛一直是中国有机行业的风向标，本届论坛，组委会将邀请商务部、农业部、环保部及行业协会组织的相关专家和业内学者，就当前我国有机产业存在的问题、有机食品市场发展方向、国际有机产业发展动态进行深入交流和探讨。作为论坛嘉宾之一的南京国环有机产品认证中心主任肖兴基表示，希望通过参与有机及绿色食品产业高端论坛能够让有机产业政策落地上海有机食品博览会，为企业解决在生产经营中遇到的实际问题。
2、现场对接一站式服务：展会同期与“农餐对接采购办”合作的现场采购对接将会帮助企业在展会现场与多家餐饮机构进行一站式对接，同时组委会与中国最大的电子商务B2C销售平台我买网（）进行战略合作，为有意进驻我买网的参展企业开通绿色通道。
3、展会版农夫市集广聚人气：北京农夫市集已经成为目前微博里比较热门的话题，1万余名微博粉丝也成为农夫市集的忠实支持者和消费者，组委会策划的展会版农夫市集将使消费者在市集上与有机农户面对面交流，了解健康、安全、环保、美味的食品是怎样来到我们的餐桌上的，并让消费者与农户建立更深层的了解与联系。
4、健康沙龙邀您走向有机生活：针对广大普通消费者，组委会将携手三联书局和资深营养专家共同在展会现场举办健康生活大讲堂和乐活科普沙龙活动。大家在展会现场可以享受“一站式”绿色健康生活体验，懂得如何使用健康食品才是对身体最有益的，如何让繁杂的现代生活回归到自然淳朴，并从今天起一点点地改变您的世界观！
本届有机展将以专业性为主旨，配合大众、亲民的特点，让企业、农户、消费者在此进行一个“有机”的良性循环。在此，我们真诚邀请国内外有机食品企业同仁，共同参与2011第七届中国国际有机食品和绿色食品博览会上海有机食品博览会，使蓬勃发展的中国有机和绿色食品产业在金秋的北京结出丰硕的果实。
