导读
随着我国农村工业化、市场化进程的深化，农村经济发展进入到一个新的发展阶段，面临新的发展机遇和挑战。尤其是，随着农村电子商务的发展，农村流通问题越来越受到各界的关注，并成为影响农村经济发展的热点难点问题。在此背景下，3月26日下午，由广东省商业经济学会和华南农业大学联合主办，华南农业大学经济管理学院和广东财经大学流通经济研究所承办，华南商业智库、华南农业大学农村电商研究中心、广州现代物流与电子商务发展研究基地协办的“第一届华南农村流通高峰论坛暨新常态下农村流通与城乡流通体系建设学术研讨会”在华南农业大学召开。
嘉宾发言
新形势下农产品流通组织中介功能会弱化吗？
——基于实地访地数据的分析
我今天讲的内容，实际上就是农产品中介组织在新的形式下面临身份认同的问题，以及我们传统的一些农产品中介组织或者中介机构以后怎样发展，结合我们自己的实际调查做了研究，我把这个过程汇报给大家。
主要谈四个问题：第一个讲选题的原因；第二个讲我们整个研究设计，可能对老师有一些启发，对于我们经营企业的朋友来讲，了解一下我们在做农产品研究的过程当中，我们学者做研究实际上也是可以结合的过程；第三个部分谈谈这个案例研究的实际方向；第四个是结论，即在政策方面，这个研究会有一些什么启示。
选题的背景
讲到这个研究，实际上从两个方面：一个是新的机遇，现在我们国家的经济总量已经超过日本了，现在实践对我们要求非常高。从农产品流通来讲，互联网发展以后，农产品流通模式创新的速度非常快，也需要我们不光是在自己的书斋里面，更多到现场去看一看，刚才林主任讲到新疆的问题，其他地方的农产品问题布吉农产品中心批发市场搬迁，我们到现场去看看，而且我们的研究机构也发现这个问题以后，强调做一些居于实践的创新。我们这个方法的核心就是到现场看。还有一个很关键的原因，这几年我们不断的拿了一些国家的课题，2012年申报有一个教育部的课题，就是从流通角度看待农产品，现在最厉害的就是价格波动。
第二个质量推进也是我主持的，第三个是我们以前的一个教授主持的，这个流通方面的内容都是我写。这么两方面的原因选择一个很好的时机做了一系列的调查。当然，我们这个调查主要就是想探讨一下，除了计量方面之外，还有没有其他的路。我们特别关注到一个现象，如果没有计量，这个研究到高层次的杂志是发表不了的。
研究设计
实际上，计量研究现在也面临一些基本的问题。首先第一个计量更多的讲究技巧，但是研究过程当中到底解决了什么问题，这个是经济现象，这个研究结果背后的行为逻辑是什么，我们很少去关注它，这个是一个问题了。
第二个研究过程当中，往往是一个宏观的角度去探讨问题，所以对于个体的行为关注不够，恰恰对我们经济来讲，人是每一个不同的个体，而且随着互联网，随着经济不断进入到新阶段，个体的消费应该越来越引起关注。
第三个所有的计量研究，可能对于当时环境的关注还是不够，所以我感觉到定量研究并不是万能的，它需要我们开拓一些新的方法。
特别从现实来讲，我们都在讲这个转型，转型非常复杂，它需要一些研究的新范事，需要多学科的结合。经济学家早就意识到这个问题了，本身转型是一个巨大的系统工程。同样，经济学院也关注到了经济问题越来越具体化、关联化，所以研究是综合的系统，不单是一个学者、一个部门关门做研究。
那么现代经济学发展也需要本土化的过程，所以十八大提出要道路资讯、理论资讯、制度资讯，实际上这个理论资讯就是我们讲的中国特色的社会主义经济理论，所以这个是一个前提。我们做的主要方法是实地研究，这个实地研究有两个中心，最早在人类学、社会学里面最早用，在我们经济学、管理学有很多在用了。实际上除了社会学、人类学以外，其他学科都在用这个，这个方法主要是做一些现场的调查，而且已经非常技术化了。
从08年开始组了一个团队，这个团队里面有管委学的、有经济学的、也有人类学的、还有做计算机研究的，所以这个是一个交叉的背景，里面有我们学校的，有中大的、有香港的，当然核心的是我跟香港经济大学的陈教授，他也是做营销系的聚会，这个是市场学系的。有中山大学系的，也有理工的，这位是做计算机的文本挖掘，他是一个跨学科、跨境的这么一个合作，从08年一直做到现在。
在整个实地研究，我把它总结了两条：第一条就是原始资料的收集，这个上面我们做了一个工作，把人类学田野调查的技术，把它用到我们经营管理的数据收集方面来，我们做了很多的研究，现在有一些网站已经关注到，像人民网、凤凰卫视，我们做这个调查的时候，他们非常有兴趣跟着我们了解调查的情况。
做的第二个工作就是这些资料搜集来了以后，通过文本挖掘技术，我们也用了一个咨询分析软件，这个是在国内最早用的，刚才王主任介绍了左边的文章，用技术方法处理过的，右边就是方法论的东西，整个实地研究主要是解决这么两个关键的技术问题。
实际上，这些研究慢慢也得到一些奖，去年管理世界这篇获省政府二等奖，教育部是三等奖，说明大家对这种方法的关注还是挺高的。研究完后我们选了一个农产品批发市场做实践，我们当时选这个市场主要是两方面的原因：一个是典型、一个是便民，一看就知道这个很熟悉，特别做经营的朋友。这个是我们做数据的时候采集的样本，这个批发市场总共是1700多个档口，根据它的总量，每一类分别来选择做访谈的对象，最后我们的所有数据反映到这个地方，主要做什么东西呢？主要是访谈，内容全部录音，听他讲故事，讲自己的经营，在这些交谈过程当中，把这些资料拿下来，录下来，用这个录音资料作为我们分析的基础资料和原始的文本，这个调查总共的录音资料转录完了以后，加上公开的资料总共是38万字，这个是基本资料的情况。
这个研究对我们来讲有很多很多，基于现场的研究结构。第一个是我讲到新的形势变化，从高端的批发市场，当地的情况，也看到了新形势变化对当地批发市场的基本影响。第一个就是现在新的经营模式出现了，现在大型的工商资本进入到农业市场，以前是个人生产，现在有庞大的资本进入，以后的销售经营都是我们没有关注到的。我们经常讲的小生产，现在大生产已经开始来了，这个是我们关注到的第一个变化。
第二个就是电商的兴起，这个是最新的数据了，这个是从华南商业智库里面拿到王教授的一个数据，已经400多家网络销售一千多亿，这个对农产品批发市场来讲，冲击还是很大，以后怎么发展，也是非常值得探讨的问题。然后新常态经济和消费结构发生了一些变化，平民化。以前公款消费的这些物品，批发商在经费这里反映得最为强烈，他们自己的体会非常深。
再就是城镇化，城镇化是一些新的规划布吉农产品中心批发市场搬迁，对批发市场造成非常大的影响，很多地方都有这种情况。大型市场面临异地搬迁的问题，我们调查的这个市场现在也是这个问题，因为在十年前已经是很偏远的地方了，现在已经成了佛山的市中心，就觉得这个市场脏乱差，怎么和新兴城市化建设能够匹配起来，非常值得探讨，包括像北京各个地方都面临这个问题，一带一路我就不讲了。
问题就来了，这些农产品组织，以后会不会真正的向零售商店混合，这个问题从几个方面来讲，我们这种担心是基于前期对大型市场非常蓬勃发展的信心，农产品组织发展非常迅速，从84年的寿光市场，89年的布吉市场，实际上以前有一个概念，农产品这些中介组织，特别是大型市场，它承担三个基本功能：第一个是市场经济的纽带；第二个是一个临界；第三个是工农联盟的政治基础，在80年代还在谈这个问题，所以农产品在90年代批发组织非常火爆，导致今天对农产品流通组织在目前的新形势下产生非常大的忧虑，这个是基本情况。
第二个就是互联网本身，商业模式的改变。首先第一个以消费者为中心环境的变化，比如说像社交的群体影响，还有小众化的服务。比如说流通的基础设施不断形成，比如说新的一些要素在形成，特别是讲到数据信息这些东西，更重要的是新的商业关系已经发生改变了，以前是一种单纯的供应链，现在发展到网络电商，这些情况让我们产生疑虑，农产品流通组织在目前的新形势下，它生存的机率有多高，我们怎么定位自己的发展，可能很多企业都在思考这个问题，从以前的生产时代到消费者时代，这种变化都给我们提出了非常严峻思考的空间。
案例研究
现在农产品中介组织的功能到底有没有弱化？实际上，我把它总结成一个问题，大型农产品批发市场有没有必要存在。在调查过程当中，企业经营者，包括这些档口的经营者都提到这个问题。我们调查处理以后有基本的发现和了解，主要讲五个方面。
早些时间众所周知的“蒜你狠”，在一个隐形的民间市场到底如何运作，把这个整理出来，是一个非常好的研究，也就是说从这个案例里面，我们得出一个基本结论，大型批发市场的信号功能依然非常强大，它对于调节生产和价格反映还是有非常大的影响，它实际上从这个角度来讲，它降低了信息不对称的成本，这个是第一个。
第二个就是为什么采购员总喜欢跑批发市场？因为在一个大的专业市场里面，可以找到鱼、找到鸡，找到其他农产品蔬菜等等，所以他就觉得这个市场里面货品非常齐全，一次采购可以解决跑很多地方的问题，所以存在非常大的便利性，可以看出，农产品中介组织的搜寻匹配功能还是非常强大，分散的交易通过农产品流通组织能得到很迅速的解决。
第三个讲的是，关于现在负面新闻的故事，特别是像鸡蛋、蔬菜，涉及到有夸大宣传的时候，需要政府出面讲几句公道话。在农产品市场的交易里面，它实际上承担了质量保证和销售专家的角色，也就是说进到农产品批发市场，不光有自己专业的食品安全的检测，而且他们作为这方面的专家，也提供了流通当中的安保，所以它可以减少所谓逆向选择的可能性。
第四个就是中心屠宰，现在很多商品，包括现在鸡都要统一屠宰，到底这个好不好？我们采访了20多家，一家一家听他们的意见。我们感觉到通过农产品中介组织这么一种形式，实际上是一种信誉承诺，通过建立信誉承诺的方式，联系这些农产品销售的批发商、坐商，可以减少机会主义的风险。
另一个是市场上有很多广西佬经纪人，就是代理人。现在通常的一个讲法，市场要采取直销的方式，尽量的减少竞争。我们在这个市场里面调查，发现广西的经纪人非常厉害，他甚至知道张家今天有一窝新鸡，李家今天有一窝新猪，已经有多少只、多少头，当天要多长时间可以到广州的市场来，我们在整个市场的调查里面，通过大量的走访和做原始数据的采集，也发现了对这群经纪人来讲，实际上可以减少误导，而且这个经纪人有适当的回报，很多私人信息都能产生价值，因此我们在调查里面，通过这五个方面，还有一些技术处理手段，得到了农产品流通中介组织的五大功能并没有发生改变或者弱化的现象。
主要的结论
因此，我们主要的结论，农产品流通组织，实际上它作为一种中介，他创造一个市场的微观结构，所以从制度方面发挥市场在资源配置当中的基础作用，比如安排生产，通过这么一种制度，能够让生产和消费平衡，促进市场。
第二个基本结论是新形势下，不是说完全把中介去掉，就是我们以前经常提到的农产品直供直销是不是唯一的途径。通过我们的调查，我们感觉到这个新形势并不是干掉农产品中介组织，并不是一定要绝对缩短农产品中介组织的成型，它不是这么一个问题。
这个是什么问题，农产品流通制度化程度增高，交易品类在加快，而且量越来越多，这是一个新兴流通组织的创造过程，这个是两个基本结论，也就是说，我这里感觉到作为中介组织来讲，并不是完全把它直销是最提高效率的，关键问题是怎么让中介组织在新的形势下面更多的去创新。对管理学来讲，管理对企业经营来讲，更多的是新的竞争策略去规划、去策划、去适应，这个是信息的集成，存货的管理，包括农产品介入，让农产品流通组织重新焕发活力，重新得到生化，这个是一个意义。
第二个意义是政策方面的意义，我主要是从两个方面，既然是市场配置资源，农产品中介组织仍然在发挥作用，国家政策激励手段应该在这方面投入，我非常认同王总讲到的对于流通增值还是不足，国家的政策投在其他方面，你也认同市场有效配置资源可以提高经济的价值，国家的政策、激励手段同样在流通组织的创新方面，优化市场方面应该有一些投资。
这个农产品流通组织既然存在，市场管控的手段应该多样化、灵活化，我们通过这个例子来描述一下目前怎么做经营管理的调查和实地研究，这些经调查的原始数据的分析，它既给我们的研究创造一种新的方式，同样基于实践、基于现实得到的结论，对我们企业的经营，对我们国家政策的制定也是非常有帮助的。
