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纳米材料创新食品包装

   日期:2023-08-21 20:14:40     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:28    评论:0    
食品包装是包装工业的大户,2020年中国的食品包装市场份额达6000亿元,随着市场需求包装行业快速发展,以及消费市场多样化需求,食品包装正朝防油防水、延长贮存期、高阻隔、抗菌、智能等方向高速发展。现今包装行业普遍出于环保以及经济效益考虑,有些包装材料部分或全部利用再生纤维生产,当食品接触这类包装,包装材料中的污染物可能会迁移到食品中,被人体摄入具有食品安全隐患。

纳米材料在包装领域中主要可应用为纳米高阻隔包装与纳米活性包装。纳米颗粒有很大的表面面积,仅需一次添加就能促进聚合物形成强界面相互作用,增强原材料的力学性能、阻隔性能和热稳定性。纳米活性包装技术可以混合特定活性成分,快速吸收食品包装中的异味氧气和过多水分,迅速释放抗菌剂和二氧化碳到包装中。

这些年来,对于纳米活性包装的研究,主要集中在抗菌型和保险型纳米包装材料方面,其中抗菌型的应用领域非常广泛。在菌系材料中加入表面涂覆金属或者金属氧化物,利用金属离子或者光催化的效果,使得食品表面菌体活性丧失,起到抑菌杀菌的整体效果,同时也能够避免食品腐败。在保险型纳米包装材料中,主要是利用特定的纳米粒子能够使乙烯氧化分解的原理,从而起到抑制果蔬的呼吸、延长果蔬的保存时间的作用。


如今的市场包装的诸多弊端,造成了食品安全和食品贮存的问题,我国科研团队经过不懈努力,技术攻坚,研发出可吸附挥发性的有害物质的复合型新材料,通过物理吸附性原理,有效解决食安问题。

纳米新材料中含有金属离子等抗菌抗病毒的有效成分会攻击细菌和病毒,协同破坏其结构、阻碍其繁殖复制。从而有效的控制细菌病毒的生长及传播,长效保持包装物表面的清洁。纳米新材料具有广谱抗菌和抑菌、杀菌作用,可有效抑制大肠杆菌、沙门氏等有害菌类的生长繁殖。对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎等菌种都有明显的抑制和杀灭作用。

纳米新材料具有高阻隔性,可以有效吸附食品挥发的气体,形成良好的内部环境,防止微生物入侵。大多数细菌在潮湿环境中繁衍速度快,空气潮湿或者纸箱内部物品呼出大量水蒸汽,会让箱体内部形成潮湿的环境,为细菌病菌滋生提供了更大的空间;如果箱体内存放食品,人体直接接触或食用,引发人体过敏或者细菌感染。而杀菌抗菌箱可以强力吸附水蒸气,阻止其进入纸张纤维,使得纸箱内部形成干燥的状态,阻止细菌滋生。

有多种功能性纳米新材料,不同的功能有不同的功效成分配比,有的成分可选择性的吸附有害物质,如CO、CO2、NO、CH4、H2S等等气体,有的成分则会吸收重金属等有害物质,可根据包装物的功能需求,配置相应的纳米新材料。

关于「复朗施」
About Flance

复朗施是一家创新技术驱动纳米新材料研发的新材料技术公司,填补了国内“卡脖子技术”短板,实现了纳米新材料关键制备技术的重大突破,致力于成为全球纳米新材料研发领导者,为全球客户提供深化其竞争优势的纳米材料产品和解决方案。基于复朗施自主研发并拥有完全独立知识产权的EEM技术平台,将高纯度(高达99.999%)、小尺寸(小至3nm)、多种类(覆盖纳米钨、纳米钼等多达100多种金属及合金纳米材料)纳米新材料的产业化开发及量产能力有机整合到一起,形成了独具特色、涵盖材料研发全流程的新材料研发及量产能力。

复朗施在行业内首家提出“纳米+”战略,利用多达上百种纳米材料的研发及量产能力为传统产业赋能,大幅提升和改善精密电子、金属3D打印、碳中和、生物医药、航空航天等行业传统产品的品质和功能,随着战略的实施,复朗施已签署了多项“纳米+”战略合作开发协议,并于包括多家新材料研发机构达成纳米材料应用方案联合开发合作。复朗施已完成生产基地的建设,自主研发制造的多条产品管线实现稳定生产状态,其中多个产品已经实现规模量产并供应海外头部客户。未来,复朗施将继续携手全球合作伙伴,持续产出更多纳米新材料产品,更好地惠及客户。复朗施纳米科技致力于成为国际纳米材料领域的Intel,为全球客户提供深化其竞争优势的纳米材料产品和解决方案。

公司主导产品为纳米银粉、纳米镍粉、纳米钼粉、纳米钨粉、纳米铟粉、纳米铜粉、纳米铁粉、纳米铝粉等多种不同规格的金属纳米材料及合金纳米材料,如您想了解更多定制详情,可在公众号在线咨询、电话咨询或访问官网www.fulangshi.com

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复朗施纳米科技

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