王国平开展食品安全“两个责任”包保督导工作

8月29日上午，市政协副主席王国平到天涯区双大酒店伙乐餐厅开展督导检查，持续开展食品安全“两个责任”包保工作。

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王国平深入双大酒店伙乐餐厅操作间、洗碗间、储藏室、餐厅等场所，与市场监管及企业相关负责人深入交流，详细了解企业近期生产经营状况，实地检查原料采购、场所卫生、人员管理和“日管控、周排查、月调度”制度落实等工作情况，对餐厅消防通道不畅、后厨吊顶脱落及下水道盖板缺失等问题进行现场督办，并对下步食品安全工作提出指导意见。

王国平指出，民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，切不可掉以轻心。王国平强调，要压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严守食品安全底线，时刻绷紧安全生产这根弦，持续发力，久久为功，不断巩固食品安全“两个责任”工作成效；要加强问题整改，落实常态化防控措施，把控食品生产环节，定期开展安全检测，加强从业人员健康管理，及时消除安全隐患；要坚持监管与服务并重，倾听企业诉求，积极主动作为，优化营商环境，在常态化食品安全监管与服务中助力企业健康发展。

市市场监督管理局四级调研员徐清泉及天涯分局相关负责人参加现场督导活动。