为把好幼儿园食品安全关,规范园所食堂食品进货渠道,切实做好食品卫生安全工作,8月30日下午,墨子巷幼儿园召开了食堂供应商会议。本次会议由集团各园部后勤园长、食品卫生安全管理员及全体食品供应商参加。
会上,沿江分部副园长潘永琴带领大家学习了食品安全责任书相关内容,强调了食品安全的重要性,并针对食品安全、卫生、供应等方面提出了具体要求。该园保健主任张晓华一一查验了各供应商的营业执照、卫生许可证、检验报告等证件的合法情况,确保所有供货食品的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品安全法》的要求。最后,为落实食品安全责任到人,幼儿园与各供应商签订了食品安全责任书。
该园党支部书记、园长杨俊梅表示,本次会议的召开,进一步强化了食材供应商及幼儿园食堂相关人员的食品安全意识和责任意识,切实做到食品安全从供货源头抓起,真正把食品质量和安全作为幼儿园的生命线,为孩子的健康成长把好第一关,筑牢食品安全防线,守护孩子们的舌尖安全!(墨子巷幼儿园 撰稿人:吴敏 审稿人:杨俊梅)