“这次食品安全知识培训，让我对食品安全有了更深的认识。”8月25日，浦北县科学技术开发中心在广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司举办“广西浦北农业科技园区高素质农民培训——食品安全知识培训”，参加培训的糕点车间主任陈钦权说道。
本次食品安全知识培训由自治区乡村科技特派员授课，从食品安全事件回顾、食品安全基础知识、食品安全影响因素分类以及企业如何保障食品安全等方面,以图文并茂的方式进行深入浅出的讲解,指出企业负责人要落实食品安全生产主体责任，将保证产品质量放在第一位，采取更加严格的食品加工规范，加强质量监管，提升消费者对企业产品的信赖度。
据了解，浦北县食品加工规上企业7家，涉及橄榄、百香果、花生等富硒农产品加工，2022年税收达834万元。广西浦北农业科技园区自2021年获自治区科技厅认定以来，已入驻企业11家，其中食品加工企业6家，通过农业龙头企业及食品加工企业集聚发展，带动浦北及周边地区农业结构调整和产业升级，提高农业的运行质量和效益。
“食品安全知识培训对我们企业来说非常重要，本次培训进一步提高了我公司职工的食品安全责任意识，我们承诺依法依规诚信经营，确保食品安全。”广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司厂长宁乾说道。
据统计，浦北县农业科技园区建设3个技术培训中心，开展高素质农民培训班已达43期，培训人次达2355人次，引导企业推行标准化生产，提高质量管理水平，构建食品安全长效机制，助力浦北经济社会高质量发展。
