党的十八大以来，习近平总书记先后两次到内蒙古考察，连续5年参加全国两会内蒙古代表团审议，明确要求把内蒙古建设成为我国北方重要生态安全屏障、祖国北疆安全稳定屏障、国家重要能源和战略资源基地、农畜产品生产基地、我国向北开放重要桥头堡。总书记赋予内蒙古的战略定位，既指明了内蒙古在新时代新征程上的重大责任和光荣使命，也指明了内蒙古完整准确全面贯彻新发展理念、服务和融入新发展格局的努力方向和着力重点。
作为国际公认的优质畜牧区、黄金奶源带，内蒙古具备发展奶业的良好基础和条件，奶牛存栏头数、原奶产量、原奶加工能力均居全国首位，伊利、蒙牛两大乳企综合排名分列世界第五和第七、亚洲第一和第二。
奶业既是内蒙古的传统产业，又是优势产业。内蒙古自治区党委政府始终高度重视奶产业发展，对推进奶业振兴作出了一系列决策部署。2022年内计划建成的56个3000头规模化养殖场陆续全部建成，存栏可达24.6万头，奶产量38万吨，截至目前，全区奶牛存栏达到159万头。力争到2025年奶类产量达到1000万吨，全产业链产值突破3000亿元，率先在全国实现奶业振兴。
2023年第16届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛于3月26-28日在内蒙古国际会展中心召开，大会以踔厉奋发启新程勇毅前行谱新篇”为主题，就全国及内蒙古乳业创新发展经验，新技术、新产品、新应用等进行交流、展示。为奶业从业者提供国际上最新养殖技术专题讲座；为乳企提供全产业链最新技术产品设备、加工包装的选购咨询；推广最新奶业养殖技术的交流与合作。为乳业全产业链相关从业者提供良好的沟通、交流、学习、合作的高效互动平台。有关事宜通知如下：
论坛日程
3月25日
地点：内蒙古乌澜大酒店
时间：8:00—20:00 报到注册
3月26日
地点：内蒙古国际会展中心千人厅
09:30-09:50 开幕式
10:00-10:20 领导嘉宾巡馆
论坛安排
10:00-12:00 千人厅
议题1：奶业形势分析与预测
议题2：实战经验分享
议题3：奶业“碳减排”
研讨会
10:00-11:30 多媒体厅
《乳业时报》成立16周年发展座谈会
12:00-13:20 自助午餐(国际会展中心二楼自助餐厅)
专题论坛
13:30-16:00
启动仪式
16:00-17:00
牧场亿元帮扶启动仪式
欢迎晚宴
17:30-20:30
特色活动
10:00-16:00 全天不定时举办
绿色环保、奶业科普、新品发布主题区
3月27日
地点：内蒙古国际会展中心千人厅
08:30-10:30
专题论坛
10:30-12:00
乳业集群发展情况及成功案例分享
12:00-13:20 自助午餐(国际会展中心二楼自助餐厅)
